La verdolaga (portulaca oleracea), es una planta rastrera cuyas ramificaciones forman una red que se extiende por el suelo. Es originaria de la India aunque también se sabe que proviene del sur del continente europeo. Hoy en día, es posible encontrarla en cualquier parte del mundo.
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Hierba de la perlesía o yerba de San Antonio
Hierba de la perlesía o yerba de San Antonio |
La hierba de la perlesía o yerba de San Antonio (Stachys recta) es una planta de cepa leñosa que vive muchos años. Sus hojas y ramas se renuevan en forma anual y puede llegar a medir hasta 40 centímetros de altura.
Su tallo posee gran cantidad de ramas y siempre está cubierto por hojas unidas a estas por un rabillo largo. La hierba de la perlesía o yerba de San Antonio prefiere las zonas pedregosas y áridas por lo que es muy difícil encontrarla en lugares húmedos. La floración ocurre durante el verano y nos brinda unas hermosas flores amarillas que crecen en forma de ramillete espigado.
Con fines medicinales de la hierba de la perlesía o yerba de San Antonio se recolecta toda la planta. es preferible hacerlo durante el verano, pues de esta manera sus componentes se encuentran mucho más activos.
La hierba de la perlesía o yerba de San Antonio puede ser empleada tanto en forma seca como fresca. Su raíz contiene estaquiosa, una sustancia que puede ser empleada como laxante con efecto leve.
En la antigüedad se creía que la hierba de la perlesía o yerba de San Antonio era una cura milagrosa para todas aquellas personas que sufrían de parálisis en alguna zona de su cuerpo, hoy en día eso no puede ser comprobado por lo que no se puede decir a ciencia cierta si es verdad.
Cómo utilizarla
Poner a hervir 4 litros de agua y agrégales 60 gramos de hierba de la perlesía o yerba de San Antonio, deja unos minutos al fuego y luego filtrar. Una vez tibio se puede beber para lograr el efecto de un laxante suave.
Imagen cortesía de Wikimedia (wikimedia.org), todos los derechos reservados.
Alquequenje
Alquequenje
|
El alquequenje (physalis alkekengi) cuya principal
característica es poseer frutos de agradable sabor cuyo color varía entre el
rojo y el naranja. Además se caracteriza por ser utilizada para adornar
jardines debido a sus hermosos colores tanto cuando se seca como así también
cuando esta florecida.
El alquequenje
florece a mediados de la primavera e incluso durante gran parte del verano y
sus flores varían desde el color blanco pasando por el amarillo e incluso el
naranja. De su recolección interesa el fruto que puede comerse tranquilamente
ya que no posee ninguna sustancia tóxica.
El alquequenje
contiene carotenoides, principios amargos, vitamina C y vitamina A, lo que le
brinda propiedades diuréticas, además sirve para disminuir el tamaño de las
piedras en la vejiga y para eliminar el ácido úrico. También resulta muy útil en
caso de gripes, resfríos fuertes y catarro. El alquequenje ha demostrado también ser un gran laxante en caso de
sufrir de estreñimiento leve.
Cómo consumirlo
Polvo. Las
bayas una vez secas se trituran hasta hacerlas polvo. Puede consumir entre 2 y
3 gramos hasta 3 veces al día.
Decocción.
Hervir 20 bayas por cinco minutos en un litro de agua. Déjelo reposar, cuele el
líquido y endúlcelo a gusto. Esta decocción es un depurativo excelente.
Fuente de la imagen: http://www.flickr.com/photos/scottzona/5627276454/
Senna o sen de España
Senna o sen de España |
El sen de España o
senna (cassia obovata) es una planta
de la familia de las leguminosas que cuenta con un gran poder laxante pero que
no es muy segura para utilizar.
El sen de España cuenta
con hojas compuestas y sus flores son de color amarillo brillante. Su fruto es
una especie de legumbre de forma plana que se encuentra comprimida. Florece en verano y lo que interesa para su
recolección son las hojas que deben
arrancarse luego de la floración.
En el sen de España
aparecen derivados antracénicos al 1 por ciento lo que hace que el senna tenga propiedades purgantes y
laxantes dependiendo de la dosis que se utilice ya que puede irritar el
intestino.
Esta planta tiene serios efectos secundarios de ser
utilizada en forma irresponsable ya que pude producir cólicos en el intestino y
vómitos y está completamente contraindicada en caso de embarazo, lactancia,
sufrir de hemorroides o cuando hay inflamación intestinal.
Como utilizarla
Infusión. Se utilizan 1,5 gramos de la planta por cada litro
de agua y se deben tomar no más de 150 cc antes de ir a dormir, siempre bajo estricta
supervisión de un profesional médico.
Lino catártico
Lino catártico |
El lino catártico
(linum catharticum) es una pequeña
planta que no sobrepasa los 20 centímetros de altura y cuyos tallos son sumamente delgados y frágiles por lo que
aveces crecen al ras del suelo. Sus hojas crecen en forma enfrentadas y florece
en primavera. Sus flores crecen solitarias y son de color blanco.
De su recolección con fines medicinales lo que interesa es
la planta en su totalidad que deberá recolectarse antes de florecer para
aprovechar mejor sus principios activos.
En la composición del lino
catártico podemos encontrar linina que es un tanino que se caracteriza por
su sabor amargo y le da un efecto purgante combatiendo todo tipo de dolores del
tipo de cólicos y además tiene unas pequeñas cantidades de resina.
Hay que tener en cuenta que los efectos purgantes de esta
planta son muy fuertes por lo que es
conveniente consumirla bajo estricta vigilancia médica.
Como consumirla
Infusión. Agregar 5 gramos de lino catártico trozado y seco a dos tazas de agua hirviendo. Se
debe consumir una taza antes de acostarse y otra antes de desayunar. Hay que
tener la precaución de vigilar a la persona que toma esta infusión ya que suele
producir vómitos.
Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Linum_catharticum_W.jpg
Espino de tintes
Espino de tintes |
El espino de tintes (rhamnus infectoria) es un arbusto de
pequeño tamaño muy poblado de espinas. Sus
hojas se caen en el invierno y son de tamaño pequeño con un rabillo de escaso
tamaño.
Florece en primavera y sus flores son de color morado con gran cantidad de estambres. Lo que interesa en la recolección son los
frutos que se recogen antes de la floración cuando la planta ya se desarrolló.
Los frutos del espino de tintes contienen glucósidos como la xantorramina, la ramnacina
y la quercetina, todos ellos de color amarillo que le brindan a la planta una
gran actividad como purgante que pueden producir
dolores tipo cólicos.
Es preferible evitar el consumo de ésta planta como purgante
ya que tarde o temprano produce acostumbramiento y esto hace que se necesiten dosis
cada vez más fuertes.
Fuente de la imagen: http://www.nostravalencia.com/plantas/imagenes/espinodetintes.jpg
Epítimo
Epítimo |
El epítimo (cuscuta epithymum) es una planta que carece de
clorofila y por lo tanto no es de color verde como el normal de las plantas. Tiene
un tallo fino que presenta un color que varía del rojizo al amarillo.
Crece sobre otras plantas absorbiendo la clorofila y savia
de las mismas creciendo en tallos enmarañados que se incrustan en la planta huésped
matándola lentamente.
Florece en primavera y verano y sus flores son de color
blanco o rosado y de tamaño muy pequeño. Sus semillas son también de tamaño
pequeño.
El epítimo contiene cuscutina y tanino además de
antracénicos lo que le da a ésta planta un efecto colagogo, carminativo, colerético
y laxantes. Su empleo está indicado en disquinesias biliares, meteorismo, estreñimiento
y hemorroides.
Como consumirla
Infusión. Colocar tres gramos de la planta en 300 ml de agua
hervida durante tres minutos y filtrarlo. Se pueden tomar hasta tres tazas al
día antes de las comidas ya que actuará como colagogo.
Espino cerval
Espino cerval |
El espino cerval (rhamnus cathartica) es un arbusto que
puede llegar a medir hasta 4 metros de altura.
Su corteza es de color negro y liso pero cuando pasa el
tiempo se va tornando gris y espinoso.
Las hojas tienen forma oval de 3 centímetros de longitud y
con bordes dentados.
Las flores son de pequeño tamaño y no muy vistosas ya que
se pierden entre las hojas porque son del mismo color.
Los frutos son de pequeño tamaño y sabor dulce que enseguida se torna amargo y desagradable.
Florece en primavera y sus frutos maduran al final del
verano.
Con fines medicinales se recogen los frutos lo más
maduros posible ya que de ésta forma conservan los principios activos por más
tiempo.
Las semillas del espino cerval tienen propiedades
laxantes, antihelmínticas y diuréticas dependiendo de la dosis que se consuma.
Hay que tener cuidado de la cantidad de frutos que se
suministran ya que dependiendo del tiempo y de la cantidad que se tomen resulta
perjudicial para la salud.
Como consumirla
Frutos frescos. Siempre bajo control de especialistas se
pueden consumir hasta 5 gramos diarios.
Decocción. Hervir los frutos en agua por cinco minutos
tomando hasta tres tazas diarias del líquido resultante.
Armuelle
El armuelle (atriplex hortense)
es una planta que alcanza los dos metros de altitud.Sus ramas y su tallo son
rectos y carecen de vello, las hojas son de forma triangular con bordes
dentados sostenidas a las ramas por un rabillo.
Sus flores son de tamaño
pequeño y no son muy atractivas a la vista y crecen formando espigas. Su fruto
es rojo o negro dependiendo de cuan maduro esté. Florece durante el verano.
Es una planta comestible y las
propiedades medicinales se encuentran en sus hojas.
Además de sus propiedades
nutritivas, sus hojas tiene propiedades laxantes y diuréticas. Las hojas y
semillas contienen saponinas y vitamina C en cantidades considerables.
Se recomienda consumir las
hojas hervidas y condimentadas con aceite de oliva y sal ya que es una planta
muy fácil de digerir y es ideal para aquellas personas que estén realizando
dietas para bajar de peso.
En cuanto a querer lograr
efectos diuréticos o laxantes con infusiones, es preferible utilizar otras
plantas con mayor efecto en el organismo.
Fuente de la imagen:http://www.flickr.com/photos/westher/6327844278/sizes/m/in/photostream/
Campanilla
Campanilla |
La campanilla, correhuela o campanilla
menor (convolvulus arvensis) es una planta
que en invierno pierde sus hojas y tallos, pero que sus partes
subterráneas siguen viviendo durante muchos años. Los tallos crecen al ras del
suelo, trepando por otras plantas o paredes cercanas.
El tallo está recubierto de hojas
unidas al mismo por medio de un rabillo. Éstas son de forma ovalada y de color
verde. Sus flores son blancas o rosadas, de un gran tamaño y con forma de
campana.
Esta planta florece en primavera e
incluso pueden florecer hasta el otoño.
Lo que interesa en la parte medicinal
es la planta entera. El rizoma de la misma contiene un glucósido resinoso que
también se puede encontrar en las hojas, aunque en menor cantidad.
La campanilla se utiliza como purgante
y laxante, aunque no debe ser utilizada en exceso ya que puede producir efectos
desagradables.
Como consumirla
Infusión. Poner agua a hervir y agregarle
entre 6 y 12 gramos de hojas frescas machacadas. Dejar enfriar y colar. Tomar
una taza diaria antes de dormir.
Cocción. Colocar 10 gramos de hojas y raíces
en medio litro de agua. Hervir durante 5 minutos y dejar enfriar. Colar. Se debe
tomar un vaso diario en ayunas.
Hediondo
Hediondo |
Sus hojas son de color verde y crecen
en forma alternada. Florece en primavera y sus flores son de pequeño tamaño y
de color verde, rosado o blanco.
Los frutos son drupas que cambian su
color desde el verde hasta el negro, teniendo en su interior tres carozos
comprimidos que carecen de sabor.
Se recolecta durante la primavera, coincidiendo
con la época de floración y lo que interesan son las ramas que ya tengan tres o
cuatro años, que deben secarse lo más rápido posible.
La corteza contiene compuestos
antraquinónicos que le dan acción laxante o purgante dependiendo de la cantidad
de compuesto que se consuma. También se le puede dar uso colagogo ya que
provoca la salida de la bilis de la vesícula biliar.
Por vía tópica se ha empleado como
cicatrizante para tratar heridas difíciles.
Nunca hay que utilizarse en el
embarazo, la lactancia y la menstruación, las hemorroides, dolor de abdomen o
úlcera gastroduodenal ya que puede provocar cólicos intestinales.
Lo mismo ocurre con la corteza fresca,
ya que nunca debe ser utilizada porque puede producir espasmos.
Como utilizarla
Decocción. Poner a hervir 15 minutos un
vaso de agua con siete gramos de la planta Siete gramos de planta se pone a
hervir durante quince minutos en un vaso de agua; después se mantiene en
contacto durante seis horas, bebiendo este líquido antes de ir a dormir, pues
el efecto se produce al día siguiente.
Polvo. Usar un gramo al día si se
utiliza como laxante y tres gramos como purgante.
Fuente de la imagen:http://www.flickr.com/photos/hbarrison/4057179578/sizes/m/in/photostream/
Ginestra
Ginestra |
La ginestra, retama de olor, gayomba o
ginesta (spartium junceum) es un arbusto que puede medir hasta 2 metros de
altura, aunque a veces puede alcanzar los 4 metros de altiura. Es una planta
carente de vello, cuya cepa es corta y gruesa y tiene numerosas hojas en su
base.
Florece en primavera hasta bien entrado el
verano, sus flores crecen en forma de ramillete y su color es amarillo intenso.
De su recolección con fines medicinales,
interesan las semillas y las flores, que una vez que se juntan se deben poner a secar. El principal
componente de la ginestra es un
alcaloide llamado citisina que es muy tóxico, aun tomándolo en dosis bajas. Es una planta que se puede usar como laxante o
purgante que no fue muy estudiada.
Para poder lograr ese efecto, la planta debe
consumirse cruda, porque si se cocina, los principios activos se evaporan.
En la actualidad no es una planta que se
utilice con mucha asiduidad, está prácticamente olvidada.
Para utilizar esta planta y el alcaloide
que contiene, es necesario acudir a personal especializado.
Fuente de la imágen: http://www.flickr.com/photos/sarah_c_murray/5741804014/sizes/m/in/photostream/
Carra
Carra |
La carra (mercurialis tomentosa) es con la base muy
leñosa que se mantiene verde durante todo el año. Las ramas y las hojas se van
renovando todos los años. Puede alcanzar hasta los 60 centímetros de altura.
Sus hojas y su tallo tienen mucho vello, lo que hace que la planta tenga
aspecto blanquecino.
Las hojas están distribuidas
por toda la planta y crecen alrededor del tallo en gran cantidad. Su forma es lanceolada.
Florece a finales del
invierno y continúa haciéndolo durante toda la primavera.
La carra presenta dos tipos
de flores: las masculinas que crecen en grupos y las femeninas que crecen
solas. Son muy pequeñas y su color es rosado.
Los frutos son de tamaño
pequeño y se encuentran cubiertos de vello.
En cuanto a la recolección,
lo que interesa principalmente son las semillas, aunque se le puede dar uso a
toda la planta.
Las semillas contienen dos
sustancias llamadas saponina neutra y saponina ácida.
El principal uso que se le
da a la carra es como purgante y laxante, aunque como purgante no está indicado
ya que su efecto es muy fuerte. También es utilizada en forma de cataplasma
para aliviar los dolores reumáticos y las afecciones hepáticas.
Como utilizarla
Cocimiento. Calentar 100 gramos de la planta
en agua, filtrar y beber una taza antes de las comidas. Esto servía para curar
problemas del hígado y de los riñones.
Emplasto. Machacar la planta, colocarla en un
paño y ponerla sobre la zona del cuerpo que se encuentre afectada por el reuma.
Fuente de la imágen: http://www.flickriver.com/photos/tags/mercurialistomentosa/interesting/
Endrino
El endrino (prumus spinosa) es un arbusto que posee gran cantidad de espinas y gracias a que brota fácilmente, se forman unos conjuntos muy apretados.
Frutos del endrino |
El endrino puede llegar a medir hasta dos metros de altura, sus ramas poseen espinas y cuenta con pequeñas hojitas de forma ovalada. El fruto que se llama endrina, es redondo, de gran tamaño y su color es azul oscuro. El endrino florece en primavera, sus flores son de color blanco con 5 pétalos.
De la recolección con fines medicinales interesan el fruto y las flores. El fruto se recoge a finales del verano, ya cuando esta bien maduro y las flores se juntan ni bien empiezan a florecer y se ponen a secar de inmediato.
Lo que más se utiliza es el fruto y, en menor medida,las flores, las hojas y la corteza. Esta última es tóxica si se la ingiere ya que tiene un compuesto peligroso: el ácido prúsico.
En los frutos del endrino hay taninos, ácidos orgánicos, azúcares, pectina, flavonoides y un pigmento rojo llamado pruniciamida.
Siempre fueron utilizados como astringentes, antidiarreicos y estimulantes del apetito; las flores, son laxantes y diuréticas.
Como utilizarla:
Frutos. El fruto bien maduro, azucuarado sirve para contrarrestar la acidez..
Jarabe. Se pone a hervir 1/2 kilo de frutos y 1/2 kilo de azúcar por 15 o 20 minutos. Se cuela y se exprimen los residuos. Es ideal para combatir la diarrea.
Tisana. Un puñadito de flores se colocan en una taza de agua hirviendo. Se toma una taza en ayunas y esto produce un suave efecto laxante.
Jarabe. Se pone a hervir 1/2 kilo de frutos y 1/2 kilo de azúcar por 15 o 20 minutos. Se cuela y se exprimen los residuos. Es ideal para combatir la diarrea.
Tisana. Un puñadito de flores se colocan en una taza de agua hirviendo. Se toma una taza en ayunas y esto produce un suave efecto laxante.
Alazor o cártamo
Alazor o cártamo |
El alazor o cártamo (carthamus tinctorius) es hierba que alcanza los 50 centímetros de altura. Su tallo es recto y las hojas tienen forma oval. Las flores son de gran tamaño, están compuestas por numerosos pétalos y son de color amarillo intenso y con el tiempo se vuelven de color naranja.
Los frutos tiene forma de prisma y su base es estrecha.
Florece durante el verano.
Los frutos tiene forma de prisma y su base es estrecha.
Florece durante el verano.
De su recolección con fines medicinales lo que interesan son los frutos y las flores.
Las flores se recolectan antes de marchitarse y se secan lo mas pronto posible a la sombra. Los frutos hay que recogerlos antes que la planta se marchite y seque.
Los frutos contienen muchas grasas insaturadas que se obtienen por prensar el fruto.
Las flores se recolectan antes de marchitarse y se secan lo mas pronto posible a la sombra. Los frutos hay que recogerlos antes que la planta se marchite y seque.
Los frutos contienen muchas grasas insaturadas que se obtienen por prensar el fruto.
Las flores contienen sustancias colorantes de color rojo y amarillo.La amarilla se ha utilizado como sucedáneo del azafrán.
Las flores contienen flavonoides y arctiosido que es un principio amargo que está en toda la planta.
El aceite de alazor o cártamo se ha utilizado como laxante o purgante, además es un hipocolesterolemiante, esto es debido a los acidos grasos no saturados que sirven para que baje el nivel de colesterol malo en la sangre.
Otras funciones menos estudiadas del alazor son las de antifúngica, antinematodos y analgésico en forma externa.
Las flores contienen flavonoides y arctiosido que es un principio amargo que está en toda la planta.
El aceite de alazor o cártamo se ha utilizado como laxante o purgante, además es un hipocolesterolemiante, esto es debido a los acidos grasos no saturados que sirven para que baje el nivel de colesterol malo en la sangre.
Otras funciones menos estudiadas del alazor son las de antifúngica, antinematodos y analgésico en forma externa.
Igualmente la principal virtud de esta planta es la de ser un muy buen laxante que siempre debe emplearse bajo supervición médica, de la misma forma que se emplea para bajar el colesterol.
Como utilizarla
Infusión. a una taza de agua hirviendo se le agrega una cucharadita de flores. Se puede tomar hasta tres tazas diarias.Emulsión. machacar los frutos y dejarlos reposar. De esto se obtiene una emulsión laxante o purgante dependiendo de la cantidad que se tome.
Aceite. El aceite se usa en la alimentación diaria, siempre que se haya tratado adecuadamente.
Fuente de la imágen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Carthamus_tinctorius_050709b.JPG
Cenizo
El cenizo (chenopodium album) es una planta anual que puede llegar a medir hasta 1 metro de altura.
Sus tallos son delgados y crecen en forma erguida con gran cantidad de hojas alargadas y angostas y de gran tamaño, de color verde y, en algunos casos son de color blanco en el reverso.
Sus tallos son delgados y crecen en forma erguida con gran cantidad de hojas alargadas y angostas y de gran tamaño, de color verde y, en algunos casos son de color blanco en el reverso.
Su floración se produce en verano y dura todo el otoño, sus flores son de tamaño muy pequeño. El fruto se encuentra dentro de las flores protegido por los pétalos, es muy pequeño con forma de disco.
Lo que se utiliza de esta planta en la parte medicinal son las hojas y las semillas. La recolección de las mismas se realiza durante el otoño, pero las hojas pueden juntarse durante todo el año.
Su composición no ha sido muy estudiada pero se sabe que está formada por betaína, leucina y ascaridol.
Tiene propiedades laxantes ya que sirve para regular las funciones intestinales. Hay que tener en cuenta, que sus efectos son muy suaves, asi que conviene utilizar otras plantas más efectivas.También se puede consumir como verdura en ensaladas.
Lo que se utiliza de esta planta en la parte medicinal son las hojas y las semillas. La recolección de las mismas se realiza durante el otoño, pero las hojas pueden juntarse durante todo el año.
Su composición no ha sido muy estudiada pero se sabe que está formada por betaína, leucina y ascaridol.
Tiene propiedades laxantes ya que sirve para regular las funciones intestinales. Hay que tener en cuenta, que sus efectos son muy suaves, asi que conviene utilizar otras plantas más efectivas.También se puede consumir como verdura en ensaladas.
Como se utiliza
Cocimiento. Hervir agua y agregar un puñado de la planta, colar y endulzar para que el sabro resulte agradable. Tomar tres tazas al dia despues de las comidas. Su efecto es de un laxante muy suave.
Cocimiento. Hervir agua y agregar un puñado de la planta, colar y endulzar para que el sabro resulte agradable. Tomar tres tazas al dia despues de las comidas. Su efecto es de un laxante muy suave.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Melganzenvoet_bloeiwijze_Chenopodium_album.jpg
Agárico blanco
El agárico blanco (polyporus officinalis) es un hongo que se desarrolla en los cedros y alerces. Para completar su desarrollo puede ser que demore varios años. Y completan su desarrollo cuando aparece el sombrero del hongo.
Estos hongos son carnosos y están protegidos por una piel gruesa y llena de surcos. su olor es muy similar al de otros hongos, pero al secarse huelen como moho.
Al ser un hongo esta planta no tiene flores y, por lo tanto, tampoco tiene epoca de floración.
Al ser un hongo esta planta no tiene flores y, por lo tanto, tampoco tiene epoca de floración.
La parte que interesa para su recolección es el sombrero del hongo e inmediatamente luego de recogerlo se le quita la corteza al hongo y se corta en trozos para desecarlo luego. Una vez seco se guarda en frascos bien cerrados para conservarlos en óptimas condiciones.
Entre sus componentes esta planta cuenta con agaricina, fitosterina y colesterina.
En pequeñas cantidades se utiliza como antisudorífico ya que paraliza las terminaciones nerviosas de las glánduñas sudoríparas.
Si se consume en dosis muy elevadas produce un efecto laxante y/o purgante.
Atención: esta planta al consumirla en dosis muy elevadasa puede provocar irritaciones internas.
Entre sus componentes esta planta cuenta con agaricina, fitosterina y colesterina.
En pequeñas cantidades se utiliza como antisudorífico ya que paraliza las terminaciones nerviosas de las glánduñas sudoríparas.
Si se consume en dosis muy elevadas produce un efecto laxante y/o purgante.
Atención: esta planta al consumirla en dosis muy elevadasa puede provocar irritaciones internas.
Como utilizarla
Cocimiento. Hervir un litro de agua, añadirle 1 gramo de la planta y dejar enfriar. Se puede tomar una taza despues de cada comida endulzada con miel. Esto sirve para combatir la sudoración excesiva.Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Paul_Stamets_with_Agarikon.jpg
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