Las plantas y sus usos

Erísimo El erísimo ( sisymbrium officinale ) de tallo recto que puede llegar a medir hasta 80 centímetros.   Sus hojas están divididas en segmentos y posee unas flores de tamaño reducido de color amarillo. Los frutos del erísimo están pegados a sus ramas y son agudos como punzones  además de estar cubierta de vello muy fino y corto. Florece en primavera y continúa produciendo flores durante todo el verano. De su recolección con fines medicinales interesa toda la planta en su totalidad. La forma ideal de consumirla es fresca pero se puede conservar fresca en frascos desecándola lo más rápidamente posible. El erísimo contiene ácido sulfocianhídrico y esencia de mostaza en las semillas. Esta planta se emplea en inflamaciones y catarros de laringe y también problemas respiratorios. Como consumirla Infusión. Poner a hervir un poco de agua colocando 30 gramos de la planta a razón de un litro de líquido. Este preparado resulta muy útil para aliv...

Cambronera La  cambronera    ( lycium halimifolium ) es un arbusto muy ramoso que puede alcanzar hasta los 3 metros de altura. Sus ramas son de color blanco y las hojas son lanceoladas y carnosas. Las flores son de color lila y nacen solas o en grupos de pequeña cantidad de individuos. La cambronera florece en primavera  y las bayas maduran en el verano. Su fruto es carnoso de color rojo o naranja. Para su recolección interesan las hojas y los tallos. En los tallos y hojas se encuentra liciina y taninos. La cambronera está especialmente recomendada para combatir la tos nerviosa y convulsiva, además de controlar los espasmos y es un muy buen diurético. Es muy segura de utilizar ya que no tiene efectos secundarios desagradables. Esta planta se puede usar en forma externa como cataplasma ya que es ideal para combatir el herpes. Como consumirla Infusión. Realizar una infusión de 1 gramo de la planta por taza de agua hirviendo. Se puede tomar a ...

Violeta de agua La violeta de agua ( pinguicula grandiflora ) es una planta que durante el invierno "hiberna" para resurgir en la primavera. Sus hojas son grandes con respecto a su tamaño con vello y segregan una sustancia pegajosa atrapando a sus presas de ésta manera ya que se alimenta de pequeños insectos. Florece en primavera y sus flores duran hasta el verano. Éstas pueden llegar a medir hasta 30 centímetros y son de un hermoso color violeta y de su tallo no brota ninguna hoja. La violeta de agua contiene ácidos orgánicos y fermentos digestivos que la ayudan a digerir los insectos que atrapa. Posee mucílagos y sacarosa lo que hace que su gusto sea dulce facilitando su administración. Estas propiedades hacen que sea ideal para ayudar a combatir el asma bronquial y las alergias ya que relaja la musculatura lisa y evita la tos. Si se utiliza en forma tópica es vulneraria ya que ayuda a cicatrizar heridas.  Actualmente, a pesar de sus propiedades, es u...

Oreja de oso La oreja de oso   ( ramonda myconi ) es una planta vivaz que se seca en verano pero resurge durante el otoño. Tiene un rizoma corto y sus raíces son abundantes y fibrosas. Las hojas crecen desde la base en forma de roseta y son de forma ovalada que se van estrechando hasta conectarse con el tallo. Las flores crecen desde el centro de éstas hojas y son de muchos colores. el Fruto es una cápsula ovalada con pequeñas semillas en su interior. De su recolección interesa toda la planta sobre todo las hojas. La planta debe ser recogida antes de florecer que es cuando más intensamente ejerce su acción medicinal. La oreja de oso se usa para tratar los resfriados por lo que es ideal para usar como balsámico, pectoral y contra la tos. Como utilizarla Infusión . a partir de la planta se puede preparar una infusión o cocimiento con la cantidad de agua y oreja de oso que el facultativo crea conveniente. Si resulta muy amargo se puede endulzar con ...

Pie de gato El pie de gato o falso edelweiss ( antennaria dioica ) es una planta con tallo rastrero que crece en forma horizontal y que forma densos colchones debido a su gran cantidad de ramas. Las hojas que crecen en forma terrestre tienen son delgadas y las superiores se encuentran alrededor de todo el tallo. Las flores crecen en forma de cabezuelas y pueden ser de color violáceo o blancas. Florece a finales de la primavera o mediados del verano. De su recolección interesan las cabezuelas de flores color violeta ya que tienen más propiedades que las blancas. La recolección de la planta debe hacerse cuando ésta esté florecida o a punto de hacerlo, luego de recogerlas se ponen a secar en un lugar seco al abrigo de la luz. Una vez que están secas, las cabezuelas del pie de gato despiden un sabor amargo y un olor desagradable. Esta planta contiene resina, materias tánicas, fitosferina, un hidrocarburo, principios amargos, mucílago, sales potásicas y flavonoides. ...

La biengranada ( chenopodium botrys ) es una planta de color amarillo-verdoso, que puede presentarse mas o menos ramosa. Puede llegar a medir 40 centímetros de altura. Debido a su agradable aroma se la considera aromática. Sus hojas son de forma redondeada. Sus flores son pequeñas y nacen agrupadas en pequeños ramilletes, cada flor está compuesta por 5 petalos y dentro del cáliz se encuentra el fruto que es redondo y de color negro.. Crece entre piedras y en lugares arenosos y su florecimiento se produce durante el verano. Lo que interesa en la parte medicinal son las flores, que se recolectan durante el verano. Estas flores hay que usarlas de inmediato, porque sino al secarse pierden propiedades. También pueden ser utilizados los tallos y las hojas . La planta cuando recien se recolecta tiene aldehídos, cetonas y fenoles, pero en el momento en que se empieza a secar pierde la mayoria de los componentes activos que tiene y también el aroma. Una de sus caracteristicas es la de ser expec...

El gordolobo (verbascum thapsus) es un arbusto que, en buenas condiciones, llega a alcanzar hasta el metro y medio de altura. Durante el primer año de cultivo aparece un rosetón de hojas a ras del suelo, de donde sale el tallo propiamente dicho al segundo año de vida; de éste salen a su vez hojas de forma ovalada y con los bordes dentados, que aparecen recubiertas de una vellosidad llamada borra; es bastante espesa y da una coloración blanca o amarillenta. Las flores, de color amarillo blanquecino, cuentan con la peculiaridad de poseer el cáliz y la corola soldados en una sola pieza y divididos ambos en cinco lóbulos. Se localizan en la parte final del tallo, formando racimos largos y compactos. La recolección se realiza en la época de floración,y el  mejor horario es por la mañana antes de que se abran las flores.El secado se efectuará lo más rápidamente posible, aprovechando los rayos solares pero evitando la presencia del viento en cualquier caso. Para mejorar el proceso se colo...

Nemorosa La nemorosa ( anemone nemorosa ) es una planta herbácea de la familia de las ranunculáceas. Tiene un rizoma horizontal muy ramificado, poco grueso, pero muy recio; de este rizoma arranca un frágil vástago florífero de aproximadamente 40 cm. de altura, con una sola flor en su extremo y 3 hojas salidas a un mismo nivel, muy segmentadas. La flor está formada por un número variable de sépalos; tiene muchos estambres y en el centro de la flor se encuentran apiñados numerosos frutos minúsculos; estos tienen, cada uno, una sola semilla y están cubiertos por un fino vello. Se cría en los bosques, donde forma colonias gracias a la extensa ramificación de su rizoma. Florece al comenzar la primavera. De la recolección interesan las hojas, flores y rizoma, pero sólo en estado fresco. La composición de la nemorosa es similar a la de la pulsatila. La sustancia más destacable que se puede recoger destilando esta planta es el anemonol o alcanfor de anemone. Este compuesto forma cristales i...

El líquen de Islandia ( cetraria islandica ) se encuentra en lugares en los cuales la temperatura es mas baja que la media, localizándose sobre la tierra, junto con musgos, en zonas boscosas. Su contenido en ácido cetrárico le hace ser especialmente útil en procesos que cursan vómitos; también como aperitivo, por ser un buen tónico amargo, se puede utilizar en casos de anorexia. Contiene mucho mucílago, lo que le confiere una acción emoliente, antitusiva y diurética. Contiene,además, ácido úrsico y poliquéstrico, lo que le da características antibióticas. Por todo esto el líquen resulta indicado en procesos cartarrales, laringitis, faringitis. Pero está contraindicado en personas con úlcera gastroduodenal. Como consumirla: para realizar una infusión se emplean 15 gramos de tallo, que se añaden a un litro de agua hervida que aun esté caliente, dejándolo en contacto por 10 minutos; esta infusión puede ser empleada en caso de padecer anorexia o como aperitivo. Para eliminar las sustan...

El musgo de Irlanda( chondrus crispus ) esta formado por una especie de hoja que mide aproximadamente de 5 a 8 centímetros. Se cria entre rocas submarinas y forma una manta enorme de color rojizo. El musgo de Irlanda está compuesto por un 80% de mucílago, lo que le da propiedades emolientes y laxantes. Se emplea para combatir la tos y también sirve para ayudar a respirar mejor en caso de tener problemas en las vias respiratorias. Esta planta es un estupendo aliado del estómago ya que la pueden comer personas que tengan problemas de este tipo. Se ha usado como laxante en casos crónoicos obteniendo buenos resultados cuyando se utiliza como cocimiento. Para realizar un cocimiento se mezclan 5 gramos de musgo de Irlanda con un litro de agua y se pone a hervir durante media hora. Se cuela para eliminar los restos de la planta y se deja enfriar. Se toman 3 tazas al día después de la comidas. Si el sabor no resulta muy agradable se le puede añadir un poco de azúcar o miel.

La ruda de los muros ( asplenium ruta muraria ) es una planta bastante pequeña que crece en muros, superficies calcarias o en lugares de hasta 2000 metros de altura. al ser un arbusto no puede hablarse de floración. Se utiliza la planta entera y se puede recolectar durante todo el año. Esta planta no es utilizada por la medicina tradicional, pero si por la popular, ya que se considera un buen remedio contra la tos o en dificultades respiratorias. Actualmente no es muy utilizada, ya que al conocerse otras plantas con los mismos usos pero mejores resultados, puede decirse que cayó en desuso. Como consumirla: para realizar un cocimiento se pone medio litro de agua a calentar y se añaden 30 gramos de la planta dejándolo cocinar durante 20 minutos, luego hay que colarlo y hay que dejarlo enfriar. Se puede añadir un poco de miel o azúcar, ya que el sabor puede ser un tanto desagradable. Se toma una taza después de las comidas para aliviar la tos y los problemas respiratorios.