Castañuela
Castañuela La castañuela ( bunium incrassatum ) es una planta vivaz que está compuesta por una raíz de color negro de forma redondeada y en cuyo interior es de color blanco. Sus tallos rollizos y sus hojas están cubiertos por un vello muy fino. Las hojas son finas y lanceoladas. Las flores crecen en racimos y son de un brillante color amarillo. Los frutos son alargados y comprimidos en los lados. La castañuela florece en primavera y sus frutos maduran en verano. Con fines medicinales se recolecta la raíz y los tubérculos ya que dentro de ellos se encuentra una gran cantidad de fécula que es el principal componente. Contiene también taninos que llegan a ser hasta el 10 por ciento de la planta. Además contiene una esencia de olor similar al de la manzanilla . La principal virtud de la castañuela es la de ser astringente aplicándosela en caso de padecer diarrea, siempre y cuando se tenga cuidado al utilizarla porque puede tener efectos indeseables. Lo...