Las plantas y sus usos

El cuscús es un alimento compuesto de sémola de trigo que se originario de Marrueco y junto con el arroz y el maíz es el más consumido en todo el mundo.  Aunque no lo creas, es especial para adelgazar . Si quieres saber más al respecto, no dejes de leer lo que sigue. 

Matacandil  El matacandil ( sisymbrium irio ) es una planta de la familia de las crucíferas y que puede alcanzar una altura de hasta 40 centímetros. Su tallo es bastante ramificado, crece erguido y suele estar cubierto de hojas carentes de vello.  El matacandil florece en cualquier época del año dependiendo la altitud en la que se encuentre. Sus flores son pequeñas y de color amarillo, sus frutos también son de pequeño tamaño en forma de vaina.  En medicina la parte que interesa son las hojas que pueden juntarse en cualquier época del año que pueden utilizarse frescas o secas para conservarlas por más tiempo.  El matacandil es un excelente antiescorbútico y además es muy bueno para curar llagas y heridas e inclusive es excelente ayuda para perder peso.  Cómo consumirlo En forma natural se pueden comer las hojas del matacandil como una ensalada condimentada como se prefiera.  Cocimiento : poner a hervir un litro de agua y agr...

Ballota, ortiga blanca o marrubio negro La ballota , ortiga blanca o marrubio negro ( ballota nigra ) es una planta que puede llegar a medir un metro de altura. Sus tallos son cuadrados, erguidos y rígidos y cada uno posee una gran cantidad de hojas. Las hojas tienen mucho vello, son de forma oval y crecen de a pares. Sus flores son pequeñas y de color rosado o blanco y nacen entre cada par de hojas. Y dentro de su cáliz se encuentran los frutos, de tamaño pequeño y de color negro. Florece en primavera y continúa haciéndolo durante todo el verano. Para su uso medicinal se recogen las flores, las hojas y las raíces. Las hojas se dejan secar a la sombre y luego se guardan con cuidado para no romperlas. La ballota contiene tanino, saponósido, fitosterol, lactona y sustancias minerales. Esta planta se utiliza para adelgazar, aunque hay que ser prudente a la hora de emplearla ya que puede tener efectos secundarios desagradables. Además se usa en caso de problemas nervio...

La nuez de India ( anacardium occidentale ) es un cultivo originario del nordeste brasileño con  excelentes propiedades medicinales y nutricionales. Actualmente todos sus componentes han sido utilizados en diferentes áreas, desde la elaboración de dulces y cosméticos, hasta la creación de medicamentos para tratar diferentes enfermedades. Se caracteriza por ser un árbol de aspecto desarrollado, de altura aproximada entre 5 y 7 metros, perenne y cuyo tronco se ramifica a muy baja altura. La vida de un árbol de anacardo es de unos 30 años aproximadamente y produce frutos desde el tercer año de vida. Las propiedades de la nuez de la india para adelgazar se basan en sus componentes principales, que actúan en forma directa sobre el organismo: Ayuda a eliminar la celulitis. Ayuda a eliminar los depósitos grasos localizados. Baja el colesterol malo o LDL. Baja la concentración de triglicéridos. Ayuda a eliminar el exceso de ácido úrico. Depura el organismo gracias a su contenido en...