Anis verde (Pimpinela anisum)

Usos medicinales: Sobre el aparato digestivo: el anis es el prototipo de las plantas con acción carminativa, aperitiva, tonificante del estómago y digestiva. Limpia los intestinos de fermentaciones y putrefacciones. A los niños y lactantes les resulta muy eficaz la infusión de anís en casos de gases y diarreas malolientes. Sobre el aparato respiratorio: expectorante. Facilita la expulsión de las mucosidades bronquiales, haciéndolas más fluidas. conviene a los asmáticos y bronquíticos. se recomienda especialmente a aquellas personas que siguen con un plan para dejar de fumar, pues actúa como un verdadero antídoto contra la nicotina y contra los alquitranes del tabaco: limpia los bronquios de mucosidad irritante y facilita la regeneración de las células de las mucosas. Sobre las glándulas mamarias: acción galactógena, es decir, que aumenta la producción d e leche. Uso: infusión con una cucharadita de café (3 gramos) de frutos, por taza de agua, que se toman calientes. Hasta 3 tazas por día preferentemente después de las comidas; se puede endulzar con miel.

Propiedades del anis estrellado

El anís estrellado, a pesar de pertenecer a distinta familia botánica que el anís verde o común, contiene el mismo principio activo: una escénica rica en antenol, por lo que sus propiedades son similares: es eupéptico (facilita la digestión) y carminativo( elimina gases y flatulencias intestinales). Resulta muy útil en los casos de digestiones pesadas, fermentación intestinal y flatulencia (exceso de gases). Por su acción ligeramente antiespasmódica alivia los espasmos de las vísceras huecas (vesícula biliar, estómago, intestino, útero, etc). Uso: si se prepara en infusión, se necesita menor proporción que con el anís verde, por ser más concentrado; es suficiente con 2 o 3 frutos por taza, de 2 a 3 tazas diarias, después de las comidas. En extracto seco se administran de 100 a 300 miligramos al día.