Las plantas y sus usos

El ajenjo marino ( artemisia maritima ) es una planta herbácea que puede alcanzar los 30 centímetros de altura. Está formada por un tallo rígido y erguido, cuyo color es gris y está cubierto de hojas en su totalidad. Las hojas son bastante grandes, son de color blanco y están divididas en segmentos. Florece en invierno, sus flores crecen en cabezuelas y son pequeñas. Cada cabezuela pueden contener hasta 20 flores. Lo que interesa para su recolección son las sumidades floridas, cuya recoleccion es aconsejable realizarla ni bien florece. Las semillas también son utilizadas, una vez que se recolectan hay que almacenarlas en un lugar seco para que conserven su estado perfecto.Esta planta contiene una sustancia llamada santonina. El ajenjo marino combate los parasitos intestinales y sirve para cicatrizar heridas. Atención: hay que tener cuidado en no excederse en el consumo de esta planta ya que puede resultar toxica, produce nauseas, urticaria e incluso puede producir convulsiones qu...