Las plantas y sus usos

La sanguinaria ( teucrium chamedrys ) crece en los pedregales y en las grietas de los viejos muros adornándolos con unos bellos tonos violetas. Las partes utilizadas son las flores y las hojas. Esta planta contiene un aceite esencial, tanino y principios amargos, esto hace que tenga un efecto tonificante sobre la digestión, y además es colagogo (eso quiere decir que favorece el vaciamiento de la vesícula biliar). Se utiliza, además como aperitivo y tonificante del estómago y ayuda a eliminar flatulencias. Como utilizarlo: de 15 a 20 gramos de flores y hojas por litro de agua para preparar una infusión. Beber una taza antes de las comidas. El efecto es mayor si no se endulza.

El ruibarbo ( Rheum officinale baillon ) es una de las plantas más utilizadas desde la antigüedad con fines medicinales. Puede llegar a medir hasta los 2 metros de altura. Con fines medicinales se utiliza la raíz. La raíz de ruibarbo contiene derivados antracénicos a los que se debe su acción laxante y purgante, también tiene taninos que la hacen astringente tonificante y digestiva. Sus efectos siempre dependen de la dosis que la persona ingiera: En dosis bajas (0,1 a 0,5 gramos de polvo de raíz ) lo que predomina es el efecto astringente ya que detiene la diarrea , abre el apetito y estimula las funciones del estomago. En dosis media (0,5 - 1 gramos de polvo de raíz) o una caso infusión predomina el efecto laxante. En dosis altas (de 1 a 3 gramos de polvo de raíz)es estimulante y vermífugo . El polvo de raíz habitualmente es el que más se utiliza ya qué se lo con consigue en forma de sellos o comprimidos. La dosis máxima para adultos es de tres gramos diarios y para niños no debe so...