Ginestra
Ginestra La ginestra, retama de olor, gayomba o ginesta ( spartium junceum ) es un arbusto que puede medir hasta 2 metros de altura, aunque a veces puede alcanzar los 4 metros de altiura. Es una planta carente de vello, cuya cepa es corta y gruesa y tiene numerosas hojas en su base. Florece en primavera hasta bien entrado el verano, sus flores crecen en forma de ramillete y su color es amarillo intenso. De su recolección con fines medicinales, interesan las semillas y las flores, que una vez que se juntan se deben poner a secar. El principal componente de la ginestra es un alcaloide llamado citisina que es muy tóxico, aun tomándolo en dosis bajas. Es una planta que se puede usar como laxante o purgante que no fue muy estudiada. Para poder lograr ese efecto, la planta debe consumirse cruda, porque si se cocina, los principios activos se evaporan. En la actualidad no es una planta que se utilice con mucha asiduidad, está prácticamente olvidada. Pa...