Voy a ampliar un poco la información que tengo sobre el hinojo en el blog. Uso interno
Carminativa, tónica estomacal y digestiva: Favorece la digestión, contribuye a expulsar las flatulencias y a abrir el apetito. Realizar una infusión de 5 gramos de frutos secos por taza de agua. Beber 2 tazas al día. En caso de inapetencia o anorexia tomar una taza de la infusion media hora antes de las comidas.
Anticolesterolémico: su riqueza en ácido ascórbico, oleico y linólico, así como la presencia de beta-sitosterol, y de los minerales calcio y magnesio, le otorgan el poder de reducir el nivel de colesterol en la sangre, previniendo el riesgo de enfermedades coronarias serias como el infarto y las hemorragias cerebrales. Beber una infusión de sumidades floridas secas media hora antes de las comidas.
Antioxidante: por su contenido en alanina, triptófano, metionina e histidina los frutos del hinojo pueden considerarse unos grandes antioxidantes. Tomar una infusión de 5 gramos de frutos secos por taza de agua. Beber 2 tazas al día.
Anemia: contiene mucho hierro, que puede ayudar a superar la falta de éste. Realizar una infusión de una cucharadita de la planta seca por taza de agua y beber dos tazas por día.
Diurético: favorece la eliminación de liquido siendo muy adecado en casos de obesidad, enfermedades cardíacas y reumáticas. Preparar una decocción, durante 10 minutos de 60 gramos de raiz fresca en un litro de agua. Beber un vaso después de las principales comidas.
Antitusiva: en caso de tos, esta planta es un muy buen expectorante: 2 gotas de esencia disueltas en azúcar, después de las principales comidas. Tomar como máximo durante 3 dias.
Galactógena: estimula la producción de leche en las lactantes. La infusión se prepara con una pizca de frutos secos por taza y se toman 2 tazas por día.
Emenagoga: favorece la menstruación y alivia los dolores asociados con ella. Se prepara una infusión de la misma manera que la anteriormente citada.
Afrodisiaco: aumenta el deseo sexual. Preparar 10 gramos de la decocción de la raiz y tomar 3 tazas diarias.
Uso externo
Colirio ocular: alivia las irritaciones de los ojos cansados, orzuelos, etc. Para ello exprimir la planta tierna y aplicar con una gasa.
Calmante: atenua los dolores de vientre. Aplicar una cataplasma de hojas hervidas sobre el vientre.
Relajante: verter una infusión con 50 gramos de frutos en dos litros de agua, en el agua del baño.
Forma un rosetón en el suelo del que parte un largo tallo de color verde claro que presenta líneas más claras y una ancha médula en el interior. Las hojas tienen esencia en pequeñas cantidades, lo que les confiere propiedades carminativas, euprpticas, espasmolíticas, productoras de secreción láctea y expectorante. Posee propiedades antiinflamatorias en uso externo. Las hojas también se utilizan para sanar llagas y heridas. La raiz es diurética, lo que favorece la eliminación de líquidos, empleándose sobre todo en casos de cistitis.
Usos medicinales
Decocción:se prepara hirviendo un litro de agua, al que se le añaden 20 gramos de raíz troceada; se mantiene dos minutos a temperatura de ebullición, y una vez retirado de la fuente de calor se deja reposar durante 10 minutos en contacto con esta agua; se pueden tomar dos tazas al día.
Polvo de raiz: se puede tomar de 4 a 6 gramos de este polvo al día.
Infusión de los frutos: se prepara un recipiente con agua recién herviday todavía caliente, se añaden 20 gramos de frutos y se deja reposar durante 10 minutos. Se utiliza como carminativo después de las comidas.
Infusión de hojas: se procede a la preparación tradicional de la infusión en un litro de agua con 25 gramos de hojas; se administra despuyés de la comida y da buenos resultados como tónico y digestivo.
Cataplasmas de hojas frescas: se emplea como galactógeno y vulnerario, en llagas y heridas abiertas. Popularmente se ha utilizado esta planta completa, preparando una decocción con 20 gramos de planta por cada litro de agua.
