Las plantas y sus usos

Hipocístide  La hipocístide  ( cytinus hipocistis ) es un vegetal parásito que vive gracias a la savia de otras plantas. Su tallo mide hasta cinco centímetros y se encuentra recubierto de escamas de color rojo.  La  hipocístide se aferra de raíces gruesas que no son las suyas. Está conformada por pequeñas flores de forma tubular de colores brillantes y su floración de produce durante la primavera. es una planta sumamente viscosa, una característica propia de este tipo de vegetales.  El mucilago que contienen, les brinda propiedades astringentes que la hacen una planta ideal para detener períodos menstruales abundantes. Cómo consumirla Jugo : se prensa la planta y se bebe su jugo. Es importante beberlo recién exprimido para que sus propiedades se mantengan intactas.  Cocción : llevar agua a ebullición y colocarle 100 gramos de  hipocístide  . Dejar en el fuego por unos minutos, filtrar y dejar enfriar. B...

Poligonato El poligonato ( polygonatum odoratum ) es una planta cuyas raíces son de color blanco y crecen en forma horizontal. Sus hojas son de forma elíptica, sin rabillo y sus bordes son enteros. Las flores son de color blanco y verde. El poligonato florece durante la primavera y lo que interesa es el rizoma que puede recogerse durante todo el año.  El rizoma contiene asparagina, mucílago y saponinas.  Internamente esta planta se utiliza para tratar la gota, el reuma, la diarrea y también como diurético. En cuanto al uso externo, el poligonato  se emplea para tratar la equimosis. Como consumirla Infusión. Se prepara agregando rizoma a una taza de agua hirviendo. Tomar de 2 a 3 tazas diarias junto a las principales comidas. Cataplasma. Machacar el rizoma y aplicarlo sobre la piel enferma cubriéndolo con una gasa. Fuente de la imagen:  http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/b3/Polygonatum_odoratum1.jpg

Guija tuberosa La guija tuberosa ( lathyrus tuberosus ) es una leguminosa que puede llegar a medir hasta 60 centímetros con tallos trepadores y otros que van al ras del suelo. De los mismos salen hojas de color verde que cuentan con hendiduras profundas. Esta planta cuenta con flores de color amarillo que crecen en ramillete entre el tallo y la hoja. Florece en primavera y de su recolección con fines medicinales interesa el tubérculo que contiene una gran cantidad de almidón y que se debe recoger durante el verano. El rizoma y la raíz tienen grandes cantidades de taninos que le dan una poderosa acción astringente por lo que es muy útil en caso de diarrea confieren una acción astringente, gracias a la cual resulta apropiada en casos de diarrea y para cicatrizar heridas en la piel. También poseen polifenoles y esencia lo que hace que la guija tuberosa sea una excelente planta para curar las infecciones gastrointestinales. Cómo utilizarla Decocción . Agregar 25 gramo...

Hojas y frutos del Azufaifo El azufaifo , azofaifo o jinjolero ( zizyphus jujuba ) es   un árbol espinoso de escasa   altura cuya gran cantidad de ramas crece en forma de zig-zag. Sus flores son de tamaño pequeño y su color es amarillo verdoso con forma de estrella. El azufaifo florece en verano y sus frutos maduran ya cuando comienza el otoño. De su recolección con fines medicinales lo que interesa es el fruto, la corteza de sus ramas y sus hojas. En sus frutos se encuentran taninos, glucósidos, vitamina C y  mucílago. En la corteza también es posible encontrar, además de los compuestos nombrados anteriormente, ácido zizífico. Cada parte de la planta tiene propiedades diferentes ya que por ejemplo el fruto es vitamínico y demulcente, la corteza del azufaifo es astringente y las hojas se utilizan para evitar la diarrea y para bajar el nivel de glucosa en la sangre. Los frutos además una vez maduros producen un suave efecto laxante. En caso de ...

Pie de paloma El pie de paloma (g eranium columbinum ) es una planta a la que le crece una tallo angosto y de color rojo muy nudoso y cubierto de vello invisible. Las hojas se sostienen con un rabillo y se dividen en tres o cinco gajos desde donde nacen las flores en pares color purpura  claro. Florece en  primavera continuando hasta el fin del verano. Se recolecta a finales del verano y lo que interesa es la planta en su totalidad que para mejor conservación se recomienda realizarle una serie de cortes a fin de acortarla y poder secarla en forma más pareja. El pie de paloma cuenta con una gran cantidad de taninos que le dan poder astringente por lo que es apropiado en caso de sufrir diarrea y para cicatrizar llagas y aftas. Además es útil en caso de vaginitis, faringitis y contusiones y golpes. También contiene polifenoles y esencia  lo que lo hace un muy útil antinflamatorio intestinal y cuenta con efecto analgéscio. Como utilizarla Decocción. Se a...

Satureja La satureja ( satureja alpina ) es una planta cuyas ramas crecen en forma horizontal casi rozando el suelo lo que hace que sea una planta de baja altura. Está cubierta en su totalidad por vello muy suave y corto. Sus hojas son de tamaño pequeño y su forma es ovalada. Los bordes de las mismas son dentados. Florece en verano y sus flores, de color azul o violetas, tienen en forma de tubo cubiertas por vello en abundancia. Para uso medicinal se recolectan las hojas en cualquier época del año pero es preferible hacerlo durante la época de floración que es cuando los principios activos se mantienen mas fuertes en esa época. Una vez que se juntan se ponen a secar al sol y se guardan en frascos herméticos. Se utiliza para aliviar las molestias estomacales, las diarreas y también como antiséptico en forma casera. El  uso de satureja está bastante extendido en la zona sur de España, donde la utilizan para aliviar todo tipo de molestias de estómago, así como pa...

Cariofilada La cariofilada ( geum urbanun ) es una planta de tamaño pequeño que mide hasta 60 centímetros de altura. Su rizoma es corto y de color oscuro desde dónde nacen varias raíces de color pardo. Las hojas son alargadas y las flores miden alrededor de un centímetro de diámetro y sus flores son de color amarillo. El fruto es en forma de granos vellosos que crecen en forma conjunto que finalizan en forma de arista. Florece en primavera hasta finales del verano y con fines medicinales interesa la raíz y el rizoma. La cariofilada está compuesta por taninos que en la raíz alcanzan hasta el 30 por ciento de su composición. También está compuesta por un glucósido que desaparece cuando la raíz se seca. Esta planta se caracteriza por ser astringente, antidiarreica, aperitiva, tónica y es buena para bajar la fiebre. La cariofilada está indicada en caso de gastroenteritis, astenia, anorexia, fiebre y en forma externa en faringitis, conjuntivitis y heridas. Como consumirla...

Pulicaria o inola La pulicaria o inola  ( pulicaria dysenterica ) es una planta de múltiples tallos de poco tamaño que tienen mucho vello y están muy poblados por hojas . Las flores forman cabezuelas amarillas que se sostienen por largos rabillos. Tiene un perfume muy suave que casi no se siente y su sabor es amargo. Florece en verano y su floración puede durar hasta muy entrado el otoño. De la recolección con fines medicinales interesan las sumidades floridas que deben juntarse a mediados del verano. Dichas sumidades contienen inulina aunque esto no influye mucho en sus aplicaciones medicinales. Es un potente antidiarreico debido a sus propiedades astringente. Como utilizarla Infusión. Colocar 50 gramos de sumidad florida de pulicaria o inola en un litro de agua en ebullición y dejar que macere hasta que entibie. De ésta preparación puede tomarse las cantidad que se desee en lo posible sin ningún agregado de azúcar o edulcorante. Fuente d...

La tormentila o consuelda roja ( potentilla erecta ) es una planta cuyo rizoma permanece enterrado en la tierra  y de él surgen delgados tallos que muchas veces no son lo suficientemente fuertes para quedar erguidos. Es una planta de hojas verdes con profundas hendiduras que la dividen dando la sensación de ser más de una hoja. Florece en primavera hasta bien entrado el verano y sus flores son de color amarillo y crecen individualmente en las axilas de las hojas. De su recolección con fines medicinales interesa toda la planta que debe recogerse a fines del verano. A la planta se le deben hacer unos cortes para poner a secar pequeñas porciones de la misma.  El rizoma y la raíz poseen taninos catéquicos que le dan propiedades astringentes por lo que se utiliza en caso de diarrea o cicatrizante en heridas de la piel, en aftas bucales contusiones y vaginitis. También posee polifenoles en su esencia lo que hace que sea un buen remedio contra infecciones intesti...

Frailecillo o salicaria La salicaria o frailecillo ( lythrum salicaria ) es una planta de cepa perenne a la que todos los años le crecen ramitas nuevas y que puede llegar a medir hasta dos metros de altura. Su tallo crece erguido y sus hojas tienen forma ovalada creciendo siempre de manera opuesta. Las flores se agrupan en espigas, son de pequeño tamaño y de color rojo o rosado. El fruto tiene forma de cápsula y en su interior tiene una gran cantidad de semillas. Florece a finales de la primavera. Para fines medicinales se utilizan las sumidades floridas y las hojas que deben recogerse durante el verano y colocarlas a secar en un lugar aireado y a la sombra. El frailecillo está compuesto por taninos, glucosa, sacarosa, mucílago, ácidos orgánicos,   fitosterina y sales de hierro. Debido a sus componentes es una planta astringente que se utiliza para combatir la disentería y la diarrea en los niños. Es antiséptica y hemostática principalmente con los sangrados...

Hepática blanca o parnasia La hepática blanca o parnasia ( parnassia palustris ) es una pequeña planta que puede llegar a medir hasta 50 centímetros de altura. Su rizoma crece en forma horizontal al ras del suelo. En el extremo presenta una roseta de hojas en forma de corazón y desde el centro de ésta crece un tallo desprovisto de vello. Esta planta florece en verano hasta el otoño, sus flores son blancas y están compuestas por cinco pétalos. De su recolección con fines medicinales interesa la planta en su totalidad, sobre todo cuando se encuentra florecida por completo. Una vez recogida hay que ponerla a secar y luego guardarla en envases herméticos. Se sabe que esta planta contiene ácido tánico, aunque no es una especie muy estudiada aun. Se utiliza principalmente como astringente y antidiarreico y provoca un efecto cicatrizante. Como utilizarla Cocimiento. Se usan 30 o 40 gramos de la planta por litro de agua. Deja hervir durante algunos minutos, se filt...

La castaña de agua o abrojo de agua ( trapa natans ) crece en el agua, sobre todo si hay barro pegajoso. Sus hojas tienen forma romboidal que forman un rosetón y están distribuidas en forma irregular. Las partes que sostienen las hojas contienen aire que la ayuda a flotar. Florece en verano y son de color blanco con cuatro pétalos y cuatro sépalos. El fruto es de color negro y su cascara es sumamente dura, tiene el tamaño y el sabor similar a los de la castaña. En la parte medicinal interesan las semillas aunque toda la planta puede ser utilizada, puede llegar a utilizarse como alimento. Combate la diarrea y es una planta energizante. Como utilizarla S e recogen las semillas y se muelen hasta hacerse polvo, este polvillo se utiliza para combatir las diarreas y como polvo energético. Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Water-caltrops.jpg

Almez, aligonero o latonero El almez, aligonero o latonero ( celtis australis ) es un árbol que puede alcanzar una notable longevidad, ya que se han encontrado ejemplares de más de 600 años. Pueden llegar a medir más de 20 metros de altura y su corteza es grisácea y sus ramas son muy flexibles. Sus hojas se caen durante el invierno para volver a brotar en primavera son de forma lanceolada y tienen los bordes dentados. Las flores de este árbol son de pequeño tamaño y no muy vistosas. El fruto es del tamaño de una arveja o guisante, puede ser de color verde, amarillo o negro. Florece durante la primavera y los frutos maduran al final del verano y comenzado el otoño. Con fines medicinales se utilizan los frutos, preferentemente no muy maduros y las hojas. Esta planta no es muy utilizada desde el punto de vista medicinal, pero si se usa en forma casera. La corteza tiene materias tónicas. La forma de utilizarlo más común es como astringente, en diarreas y en caso de sufri...

El endrino   ( prumus spinosa ) es un arbusto que posee gran cantidad de espinas y gracias a que brota fácilmente, se forman unos conjuntos muy apretados. Frutos del endrino El endrino puede llegar a medir hasta dos metros de altura, sus ramas poseen espinas y cuenta con pequeñas hojitas de forma ovalada. El fruto que se llama endrina, es redondo, de gran tamaño y su color es azul oscuro. El endrino florece en primavera, sus flores son de color blanco con 5 pétalos. De la recolección con fines medicinales interesan el fruto y las flores. El fruto se recoge a finales del verano, ya cuando esta bien maduro y las flores se juntan ni bien empiezan a florecer y se ponen a secar de inmediato. Lo que más se utiliza es el fruto y, en menor medida,las flores, las hojas y la corteza. Esta última es tóxica si se la ingiere ya que tiene un compuesto peligroso: el ácido prúsico. En los frutos del endrino hay taninos, ácidos orgánicos, azúcares, pectina, flavonoides y un pigmento rojo ...

Bistorta Lo mas característico de la bistorta (polygonum bistorta) es su rizoma, con un doble retorcimiento que se asemeja a la letra S, desde donde emergen los tallos que llegan a medir 1 metro de altura. Es una planta que tiene pocas hojas de color verde oscuro del lado del haz y del envés son de tonalidad azulada. Florece en primavera con unas espigas rosadas en el extremo del tallo. Para su recolección hay que esperar hasta el otoño, una vez recolectado, hay que sacarle las raíces que penden del rizoma y lavarlo con mucho cuidado, echo esto se corta longitudinalmente. Esto favorece el secado en forma más rápida que es preferible hacerlo bajo el sol. La bistorta se utiliza como astringente ya que posee una gran cantidad de taninos, su empleo en forma interna es ideal en caso de diarreas y en forma externa para curar heridas y llagas. Es muy rico en vitamina C,   azúcares, almidón, ácido gálico y ácido oxálico. Como utilizarla Decocción. Se colocan 35 gramos...

Taray El taray  ( tamarix gallica ) es una planta de pequeño tamaño, aunque hay ocasiones que puede llegar a crecer y convertirse en un árbol cuyo tronco es sumamente áspero. Sus hojas son muy delgadas y angostas, muy similares a las del ciprés. Las flores crecen en los extremos del tallo, su tamaño es muy pequeño y su color es rojizo por fuera y blanco por dentro. Florece durante la primavera y el verano. Para el uso medicinal lo que interesa es recolectar las ramas y la corteza. La corteza del taray hay que tratar de sacarla del árbol sin romper el resto del tronco, asi volverá a crecer al año siguiente. El taray es una planta astringente, ya que entre sus componentes encontramos muchas sustancias tánicas ya que son sustancias que curten la piel. Como utilizarla Cocimiento . Se utilizan las ramitas y hojas, aunque es mas frecuente utilizar la corteza. Se puede utilizar cualquier parte y el cocimiento se prepara de la siguiente manera hervir 30 gramos de la planta en un l...

El serbal silvestre o serbal de los cazadores ( sorbus aucuparia ) es un árbol que puede llegar a medir 20 metros de altura. Su corteza es marrón grisásea y su textura es lisa. Sus ramas son del mismo color, cuanto mas antiguas son, mas claras se ponen. Sus hojas son de forma ovalada y sus bordes son ligeramente dentados. Su fruto es redondo, de color rojo brillante y crece en forma de ramilletes muy vistosos. Florece en primavera, pero sus frutos no maduran sino hasta el otoño, y de ellos es de los que se extraen todos los principios activos que se utilizan en medicina. La recolección de los frutos se realiza luego de su maduración y se secan al sol o en secaderos artificiales que no superen los 50ºcentígrados. Las bayas del serbal contienen diversos ácidos orgánicos como el málico, cítrico y succínico, además posee  taninos, sorbitol, flavonoides, carotenoides y pigmentos antociánicos. Son muy ricos en vitamina C. El fruto de este árbol se utiliza para purificar la sangre, co...

La cinoglosa ( cynoglossum officinale ) es una planta perteneciente a la familia de las boragináceas. Sus hojas de la base forman una roseta, de cuyo centro emerge el tallo un año despues. Este puede alcanzar el metro de altura. Sus hojas angostas y alargadas y su tallo que es muy grueso estan cubiertos por un vello muy fino. Las flores crecen en largos racimos y cada racimo contiene un par de hojas en su base. Los frutos crecen de a cuatro y su forma es semiovalada. Florece en primavera y sus frutos maduran en verano. Con fines medicinales interesa recolectar la raiz, aunque toda la planta puede ser util. Las partes herbáceas contienen 7% de materias tánicas, pero en su raiz las mismas alcanzan mas del 10%. También tiene una esencia con olor similar al de la manzanilla. La raíz contiene también resinas, gomas y materias grasas. La semilla contiene un alcaloide llamado cinoglosina y un glucoalcaloide, la consolidina. La principal caracteristica nde esta planta es la de ser as...

La brecina ( calluna vulgaris ) es un arbusto pequeño de color verde cuyas pequeñas hojitas no caen durante el invierno. Sus flores son de color lila y crecen en forma de ramilletes. Su fruto es una cápsula con semillas en su interior. Suelen crecer en extensos matorrales cuando la tierra les es propicia. Florece durante el verano y el otoño y es muy común ver, durante el otoño grandes cantidades de brezos floridos. De la recolección con fines medicinales interesan las sumidades floridas, que deben ser recogidas en la época de mayor floración. El brezo es muy atrayente para las abejas, y esto hace que sea muy apreciado por los apicultores, ya que la miel que se produce es muy apreciada en el ramo de la pastelería. En la composición de esta planta se encuentran:quercetina, ácido tánico, fumárico y cítrico. También posee taninos, inulina y arbutasa. Tiene una marcada acción astringente, antidiarreica y antiséptica, sobre todo sobre las vías urinarias. Esto sucede porque los compues...

El roble albar ( quercus robur ) es un árbol muy grande cuya madera es muy dura, lo cual hace que sea ideal para utilizarlo en la construcción de muebles. Sus hojas son de color verde oscuro de un lado y verde claro del otro. Su fruto es la bellota que cuelga de las ramas del árbol que contiene una especie de cabos bastante largos; contienen un 50 % de fécula, y azúcares, grasa y taninos. Su floración se produce en primavera. Lo que interesa es la corteza cuya recolección se realiza en árboles jovenes de entre 15 y 20 años y se realiza en primavera. Tiene un alto contenido en ácido tánico y esto hace que se emplee como antidiarreico y siempre que se utilice en forma oral hay que tener cuidado porque puede producir vómitos en aquellas personas que son suceptibles a los efectos del ácido tánico. En forma externa sirve para curar heridas, hemorroides, eczemas y quemaduras. Tambien produce una acción antiinflamatoria, antiséptica y antipirética, por lo que es adecuado en caso de padecer fa...