Satureja

Satureja

La satureja (satureja alpina) es una planta cuyas ramas crecen en forma horizontal casi rozando el suelo lo que hace que sea una planta de baja altura.

Está cubierta en su totalidad por vello muy suave y corto. Sus hojas son de tamaño pequeño y su forma es ovalada. Los bordes de las mismas son dentados.

Florece en verano y sus flores, de color azul o violetas, tienen en forma de tubo cubiertas por vello en abundancia.

Para uso medicinal se recolectan las hojas en cualquier época del año pero es preferible hacerlo durante la época de floración que es cuando los principios activos se mantienen mas fuertes en esa época.

Una vez que se juntan se ponen a secar al sol y se guardan en frascos herméticos.

Se utiliza para aliviar las molestias estomacales, las diarreas y también como antiséptico en forma casera.

El  uso de satureja está bastante extendido en la zona sur de España, donde la utilizan para aliviar todo tipo de molestias de estómago, así como para sanar diarreas.

Como usarla

Infusión.  Poner medio litro de agua a calentar y cuando comienza a hervir agregarle 30 gramos de hojas, colar y azucarar. Tomar una taza después de cada comida. 

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Acinos-alpinus(Loser).jpg