Rosal silvestre o escaramujo
El rosal silvestre ( rosa canina ) es un arbusto no muy alto con tallos armados de aguijones agudos. Da unas bellas flores de color blanco, rosa, rojo o amarillo. Lo que interesa son las flores, el fruto, pero en especial los pétalos. El rosal silvestre es muy rico en taninos (a veces mas del 3%), gracias a estos taninos, el rosal goza de propiedades astringentes y antidiarreicas. El escaramujo (fruto de esta planta) posee una acción diurética y protectora capilar. Las flores tienen un efecto suavemente laxante y tónica en general. En resumen, esta planta está indicada en casos de diarreas, fragilidad capilar, edemas, varices, obesidad, cistitis y heridas. Como consumirlo: se puede realizar una infusión con las hojas y las flores, se añade una cucharada pequeña de la planta en una taza de agua hirviendo. Se recomienda tomar tres o cuatro tazas por día. Los escaramujos frescos se pueden consumir como cualquier fruta y también en mermelada. Del rosal silvestre existen multiples prepara...