El armuelle (atriplex hortense)
es una planta que alcanza los dos metros de altitud.Sus ramas y su tallo son
rectos y carecen de vello, las hojas son de forma triangular con bordes
dentados sostenidas a las ramas por un rabillo.
Sus flores son de tamaño
pequeño y no son muy atractivas a la vista y crecen formando espigas. Su fruto
es rojo o negro dependiendo de cuan maduro esté. Florece durante el verano.
Es una planta comestible y las
propiedades medicinales se encuentran en sus hojas.
Además de sus propiedades
nutritivas, sus hojas tiene propiedades laxantes y diuréticas. Las hojas y
semillas contienen saponinas y vitamina C en cantidades considerables.
Se recomienda consumir las
hojas hervidas y condimentadas con aceite de oliva y sal ya que es una planta
muy fácil de digerir y es ideal para aquellas personas que estén realizando
dietas para bajar de peso.
En cuanto a querer lograr
efectos diuréticos o laxantes con infusiones, es preferible utilizar otras
plantas con mayor efecto en el organismo.
Fuente de la imagen:http://www.flickr.com/photos/westher/6327844278/sizes/m/in/photostream/
