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Batata

La batata (ipomea batatas) es cada día mas recomendada por los especialistas para combatir al flagelo de la hipertensión, que causa estragos en todo el mundo.
Esta hortaliza, rica en potasio, ayuda a controlar y prevenir la tensión arterial, vital para el normal desempeño de todo nuestro sistema circulatorio. Además, la batata es uno de los alimentos que más ayudan al organismo a combatir contra los radicales libres que deterioran la salud.
Esta hortaliza combate enfermedades degenerativas, como el cáncer, la arteroesclerosis y el envejecimiento prematuro. Es muy buena también en caso de padecer calambres, por lo que es muy recomendada para los deportistas. También aporta fibras que ayudan a mejorar el tránsito intestinal y a disminuir la abosrción de colesterol y azúcares.
La batata s una hortaliza que tiene importantes porpiedades nutricionales. Aporta aproximadamente 100 Kcal. cada 100 gramos lo que representa un iportante aporte de energía.
Si la persona necesita perder peso es recomendable que consuma la batata en cantidades moderadas.

Tisana para calmar los calambres musculares

30 gramos de Jarilla, 20 gramos de énula campana, 30 gramos de cola de caballo, 40 gramos de retamo y 3 litros de agua, son los ingredientes necesarios para preparar una tisana contra calambres musculares. Picar, mezclar y dejar en maceración en el agua, durante 3 ó 4 horas. Hervir a fuego lento durante 3 minutos. Enfriar y colar. Dosis: 3 tazas al día. Esta tisana también está indicada para hinchazón y dolor de piernas.