Las plantas y sus usos

El pan de pastor conocido también como escobera o cabezuela es una planta que crece típicamente en la Península Ibérica. Se trata de una planta que puede llegar a alcanzar hasta un metro de altura. Sus tallos son muy finos y de color verde. Desde la cabezuela crece la flor de color rosado o morado. En cuanto a los frutos, estos miden casi medio centímetro de largo y son de color pardo. A continuación te hablaré de los beneficios para la salud del pan de pastor . ¡Sigue leyendo! Cuáles son los usos medicinales del pan de pastor El pan de pastor tiene propiedades hipoglucemiantes que reducen la glucemia en sangre y disminuyen las probabilidades de sufrir trastornos relacionados con la diabetes tipo I y II. Es una planta que no es tóxica a pesar de las dosis que se consuman. Esto significa que el cuerpo nunca podría sufrir daño por sobredosis, es decir que es totalmente inocua.  En la antigüedad era una planta que no se empleaba con fines medicinales sino que solo se ...

Escrofularia La escrofularia ( scrophularia nodosa ) es una planta cuyo tallo cuadrado contiene hojas que crecen en forma opuesta. Puede llegar a crecer en forma muy alta si es que las condiciones del terreno son las adecuadas. En el extremo del tallo se encuentra  un  conjunto de pequeñas flores de color rojo que surgen en verano. La recolección se realiza durante el verano y las partes que interesan son el rizoma y las hojas que hay que poner a secar al aire libre para luego guardar en lugares oscuros. Las hojas de la escrofularia contienen diferentes ácidos entre los que se destacan el ácido cafetánico, el ácido cinámico y el ácido butírico. Además contiene flavonoides y saponinas. Esta planta tiene la facultad de ser un excelente purgante y además poseer propiedades diuréticas e hipoglucemiantes. Es especialmente indicada para cambiar el dolor producido por las hemorroides y para lavar algunas heridas que se han convertido en úlceras. Cómo consumirla...

La centaurea áspera ( centaurea aspera ) es una planta de tallos angulosos duros en su base y muy llenos de hojas. Cada rama trae una cabezuela espinosa y desde ahi salen las flores que son de un bonito color rosado. La floracion de esta planta puede producirse tanto en primavera como en invierno. De la recolección con fines medicinales interesa toda la planta, y la mejor epoca es ni bien florece. Contiene derivados del betasisterol y también heterósidos cianogénicos. Es considerada una planta aperitiva ya que estimula el apetito y levemente sirve para bajar la cantidad de azúcar en la sangre. En general se utiliza para tratar casos de diabetes moderada, anorexia, problemas de digestion, pero siempre con estricto control médico. Es importante destacar que aquellas personas que sufren diabetes no deben basar su tratamiento solamente en esta planta, sino que es aconsejable seguir el tratamiento médico en su totalidad. Como consumirla: Infusión. Se utiliza el tallo con las hojas y las ca...

La chaucha o judía ( phaseolus vulgaris ) es una planta anual, originaria de América, que hoy en dia es cultivada en todo el mundo. Esta planta no resiste el frio, por lo tanto se aconseja cultivarla cuando las heladas del invierno pasen. Esta planta florece en primavera que es el momento en el que eclosionan unas pequeñas florcitas blancas o amarillas. La recoleccion de sus vainas debe hacerse antes de que éstas maduren, ya que de ésta manera se evita que la vaina se abra y las semillas caigan. La vaina de la chaucha es alargada y sus extremos son en forma de punta, adentro tiene las semillas aplastadas y cuyo numero puede variar de una vaiina a otra. La vaina de la chaucha contiene alantoína, que es una sustancia cicatrizante que se utiliza sobre las heridas y sobre la piel en mal estado. Contiene también arginina, un aminoácido con claras propiedades diuréticas que puede aumentar el volumen de orina que se elimina diariamente, logrando en consecuencia una ligera acción hipoglucem...

La bardana ( arctiumm lappa ) recién florece durante su segundo año de vida, ya que durante el primer año solo desarrolla las raíces y la parte más baja de la misma. Durante el segundo año, se puede proceder a la recolección de las raíces, esto se debe hacer con sumo cuidado para evitar que se rompa, una vez recolectada, se debe lavar y luego cortarla para poder secarla, se puede dejar al sol, pero lo mejor es secarla junto a la estufa, tratando de que la temperatura no sobrepase los 70º. Las raíces contienen compuestos instaurados como polienos, taninos y fitohemaglutinina, que le dan propiedades antibacterianas y antifúngicas, gracias a esta ultima propiedad es que la planta es utilizada contra el acné , los abscesos y las ulceraciones tórpidas. También es hipoglucemiante, astringente y diurética, por lo que su uso esta recomendado en caso de padecer diabetes, disquencia biliar, gota y reumatismo. Como consumirla: para lograr su decocción se añaden 30 gramos de la raíz a un litro d...