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| Ginestra |
La ginestra, retama de olor, gayomba o
ginesta (spartium junceum) es un arbusto que puede medir hasta 2 metros de
altura, aunque a veces puede alcanzar los 4 metros de altiura. Es una planta
carente de vello, cuya cepa es corta y gruesa y tiene numerosas hojas en su
base.
Florece en primavera hasta bien entrado el
verano, sus flores crecen en forma de ramillete y su color es amarillo intenso.
De su recolección con fines medicinales,
interesan las semillas y las flores, que una vez que se juntan se deben poner a secar. El principal
componente de la ginestra es un
alcaloide llamado citisina que es muy tóxico, aun tomándolo en dosis bajas. Es una planta que se puede usar como laxante o
purgante que no fue muy estudiada.
Para poder lograr ese efecto, la planta debe
consumirse cruda, porque si se cocina, los principios activos se evaporan.
En la actualidad no es una planta que se
utilice con mucha asiduidad, está prácticamente olvidada.
Para utilizar esta planta y el alcaloide
que contiene, es necesario acudir a personal especializado.
Fuente de la imágen: http://www.flickr.com/photos/sarah_c_murray/5741804014/sizes/m/in/photostream/
