Las plantas y sus usos

El roble albar ( quercus robur ) es un árbol muy grande cuya madera es muy dura, lo cual hace que sea ideal para utilizarlo en la construcción de muebles. Sus hojas son de color verde oscuro de un lado y verde claro del otro. Su fruto es la bellota que cuelga de las ramas del árbol que contiene una especie de cabos bastante largos; contienen un 50 % de fécula, y azúcares, grasa y taninos. Su floración se produce en primavera. Lo que interesa es la corteza cuya recolección se realiza en árboles jovenes de entre 15 y 20 años y se realiza en primavera. Tiene un alto contenido en ácido tánico y esto hace que se emplee como antidiarreico y siempre que se utilice en forma oral hay que tener cuidado porque puede producir vómitos en aquellas personas que son suceptibles a los efectos del ácido tánico. En forma externa sirve para curar heridas, hemorroides, eczemas y quemaduras. Tambien produce una acción antiinflamatoria, antiséptica y antipirética, por lo que es adecuado en caso de padecer fa...

El mastuerzo silvestre ( cronopus squamatus ) es una pequeña planta que puede alcanzar los 25 cm de altura. Sus tallos no crecen en forma erguida, sino que crecen desparramados, esto hace que la planta tenga un aspecto descuidado. Están cubiertos totalmente por hojas, unidas al tallo directamente, no tienen rabillo auxiliar. La floración dura toda la primavera y sus flores nacen en grupos de 5, son de color blanco aunque no se destacan mucho, ya que su tamaño es pequeño. en su interior se encuentran los frutos que tienen forma de haba. En medicina lo que interesa es el tallo y las hojas. La recolección se realiza en cualquier epoca del año, pero como sus principios activos son más potentes en primavera, conviene hacerlo en esta época del año. Se puede utilizar la planta fresca, o tambíen, seca. Para lograr su secado se recoge la parte de la planta que se desea usar y se pone a secar en un lugar soleado y seco. Una vez seca, se almacena en frascos de cristal cerrados herméticamente. Est...

La moringa o malungay (Moringa oleifera), es un árbol originario de norte de India, que puede llegar a medir hasta 12 metros de altura. Crece en cualquier tipo de tierra  y clima, incluso puede desarrollarse en suelos secos o de escasa humedad, por lo que lo hace un árbol idoneo para el cultivo. Su sabor es agradable y toda la planta puede comerse cruda, sobre todo las hojas y las flores. Estas últimas son ricas en carbohidratos. Las hojas pueden usarse en ensalada y sus frutos, que crecen en forma de vainas pueden usarse en reemplazo de las habichuelas o chauchas. Sus raices también son comestibles y recuerdan al sabor de las zanahorias, aunque ligeramente más picante. Contiene gran cantidad de aceite, alrededor del 35% y esto hace que sea un importante recurso en la fabricación de combustible biodiesel. Este árbol tiene la característica de crecer con suma rapidez, ya que durante su primer año de vida crece aproximadamente entre 3 y 5 metros, y florece a los 7 meses de planta...

El alsine ( stellaria media ) es una planta anual que llega a medir hasta 30 centimetros de altura. Como su tallo no es muy fuerte para mantenerla erguida, en general, se la encuentra arrastrandose por el suelo, salvo las puntas que suelen estar elevadas. Esta planta tiene una gran cantidad de ramificaciones. Sus hojas tienen forma ovalada. Crece especialmente en lugares sombríos. Esta planta se mantiene florecida durante casi todo el año y sus flores son de color blanco y están sostenidas por un tallo sumamente delgado. Se abren durante el mediodia y su forma es muy similar a una pequeña estrellita. Su fruto es una cápsula ovoide con seis valvas. Desde hace mucho tiempo que esta planta se emplea como expectorante  ya que contiene gran cantidad de saponinas, también se ha utilizado para el lavado tópico de los ojos, y el jugo que se extraía de la planta se utilizaba como analgésico óptico. Como utilizarla Infusión. Se agregan diez gramos de la planta entera a 300 mililitros ...

La verrucaria ( heliotropium europaeum ) es una planta que pertenece a la familia de las boragináceas. Puede llegar a medir aproximadamente 60 cm de altura como máximo, está cubierta con largas ramas desde la base y se encuentra cubierta con pelitos blancos.Sus flores son de tamaño pequeño y crecen en ramilletes pequeños. Florece en verano y sigue en floracion hasta bien entrado el otoño. A nivel medicinal se utiliza toda la planta, desde la raiz hasta las hojas. Sus hojas tienen un sabor un tanto amargo. La planta debe recolectarse cuando florece ya que en ese momento los principios activos están mas fuertes que nunca. La raiz y las semillas contienen cingolosina que es bastante tóxica  para su consumo. Antiguamente, esta planta se usaba para poder combatir algunas dolencias, para provocar la menstruación y como febrífugo, aunque su principal característica era la de combatir las verrugas. Pero en la actualidad lo que se sabe es que sirve para bajar la fiebre y para estimular las ...

La saponaria (saponaria offinalis) es una planta que pertenece a la familia de las cariofiláceas. Puede llegar a medir aproximadamente 60 centímetros de altura. Posee un tallo nudoso que se oscurece a finales del verano y sus hojas salen de estos nudos de dos en dos. Esta planta crece en lugares humedos y su florecimiento se produce en la primavera y el verano. Para uso medicinal lo que interesa son los rizomas y las raices, aunque también su tallo puede tener algunos principios activos. Cabe aclarar que la recolección se debe realizar en las plantas mayores ya que cuanto mas grande sea la planta, mejores principios activos contendrá. Una vez que se han recolectado las plantas, se les sacan las partes verdes  y se ponen al sol para terminar su secado. La temperatura no debe sobrepasar los 65º, en caso de querer realizar esta operación en un secadero. En el rizoma y la raíz se encuentran abundantes saponinas, esencia, resina y un glucósido saponínico que, en las partes más subterrán...

La hiedra terrestre ( Glechoma hederacea ) es una planta perteneciente a las labiadas. Crece en forma rastrera y se desparrama por todo el suelo. Las ramas que van a florecer, en cambio, crecen unos 20 centímetros del suelo. Sus hojas crecen enfrentadas de dos en dos por toda la planta y sus flores nacen de las axilas de las hojas. Florece en primavera y de su recolección interesa toda la planta cuando florece. Primero se cortan los vastagos más jovenes, se limpian de toda impureza y se ponen ràpidamente a secar, en secadero se debe tener una temperatura superior a 36 grados para realizar este procedimiento. En esta planta se encuentra la marrubiina, además de pequeñas cantidades de esencia.También contiene taninos, colina y determinados ácidos fenólicos como el cafeico y el clorogénico. La marrubiina es la responsable de la acción fluidificante de las secreciones mucosas; al hacer más líquidas estas secreciones, se eliminan más facilmente, lo que lo convierte en un muy buen expec...

El helecho macho ( dryopteris filix-mas ) es una planta que posee rizoma muy grueso que se puede llegar a confundir con la raiz. A finales del verano y principios del otoño se van formando dos líneas de esporangios, que luego liberan las esporas marrones para asegurar su reproducción.Se cría en bosques humedos y en la orilla de pequeños arroyos. Es una planta que no desarrolla flores. Para uso medicinal se utiliza el rizoma y la base de las hojas que se denominan frondes. Lo importante es arrancar el rizoma cuando aun está fresco, ya que es cuando mas activo está. El rizoma posee derivados del floroglucinol, como la filicina y un aceite esencial con pequeñas cantidades de ácidos grasos libres. La forma más característica de empleo de esta planta es como antiparasitario, ya que los floroglúcidos que posee hacen que la actividad muscular de los gusanos intestinales se detenga, por lo que se desprenden con facilidad de las paredes del intestino, y son eliminados por medio de las heces. Se...