Las plantas y sus usos

El perejil ( Petroselinum crispum ) es una planta aromática que proviene del Mediterráneo Oriental. Al ser una planta tan versátil, es fácil encontrarla en cualquier parte del mundo ya que se adapta a todo tipo de terreno y clima. Se la encuentra prácticamente en todos los continentes. El perejil cuenta con una gran cantidad de propiedades que son beneficiosas para la buena salud integral del organismo. Toma nota y comprenderás por qué el perejil es mucho más que un condimento.

La adormidera ( Mimosa púdica ) que también se la conoce con el nombre de no me toques y mimosa , es una planta que tiene una característica que, quizá, la hace única. Al tocarla, sus hojas se cierran sobre si mismas…da la impresión de ser una planta tímida, ¿verdad? La adormidera tiene hojas compuestas que contienen folículos lineales obtusos. Sus flores son de tamaño pequeño y pueden ser rosadas o color malva. Las raíces, en cambio, pueden ser de gran tamaño. La planta crece hasta alcanzar el metro de altura y tiene una sobre-vida de unos 5 años aproximadamente.

Todos conocemos los beneficios del limón . Es una fruta que cuenta con una gran carga de vitamina C, minerales como el potasio y el magnesio y fibras. Sin embargo, no solemos   consumir la cantidad necesaria para aprovechar todas sus propiedades. Por fortuna, es posible aprovecharlos al máximo bebiéndolo por la mañana en ayunas con agua tibia.