La lechuga ofrece una buena manera de aportar fibras y vitaminas necesarias para nuestro cuerpo. Coontiene mucho caroteno, algo de vitamina C y un contenido de grasas, sodio y calorias casi invisible. Además su nombre está cada vez más asociado a la prevención del cáncer.
Aplicaciones
En el mercado: las lechugas crujientes y vivas de color son la unicas que hay que comprar. Hay una amplia variedad de lechugas y todas son igual de buenas.
Trucos de cocina: para conservarlas en la heladera, póngalas sin lavar y sin secar en una bolsa de plástico bien cerrada. Lave la lechuga en agua fria antes de usarla. Escùrrala bien para poder aliñar mejor. Si las corta con cuchillo, la lechuga se decolora en los bordes, asi que es mejor cortarla con las manos
Propiedades de la lechuga
La lechuga ofrece una buena manera de aportar fibras y vitaminas necesarias para nuestro cuerpo. Coontiene mucho caroteno, algo de vitamina C y un contenido de grasas, sodio y calorias casi invisible. Además su nombre está cada vez más asociado a la prevención del cáncer.
Aplicaciones
En el mercado: las lechugas crujientes y vivas de color son la unicas que hay que comprar. Hay una amplia variedad de lechugas y todas son igual de buenas.
Trucos de cocina: para conservarlas en la heladera, póngalas sin lavar y sin secar en una bolsa de plástico bien cerrada. Lave la lechuga en agua fria antes de usarla. Escùrrala bien para poder aliñar mejor. Si las corta con cuchillo, la lechuga se decolora en los bordes, asi que es mejor cortarla con las manos
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5 comentarios:
Por favor labar la lechuga con agua fria, pero hervida; mas aun si es para la preparacion de comidas para la venta a turistas. Aunque la lechuga es muy buena, a veces el agua potable sin hervir contiene amebas que podrian afectar al estomago de quienes no estan acostumbrados al medio en que se vive.
gracias por tus comentarios, que son muy acertados por cierto,espero que sigas entrando a leer mas articulos.
Saludos
pues ami me parese k esta bien las proipiedades de la lechuga... ami no0 me gusta la lechugaa pero0 tengo0 tarea de las propiedades de la lechuga y esta informacion me saco0 un 10 jejej dijo0 el profe k fue la mejo0r y lo bvan a po0ner en el periodiko0
bueno quisiera que alguien nos de un comentario a mi grupo mire estamos haciendo un proyecto y esta informacion es muy util pero no sabemos bien cuanto de contaminacion reciben las lechugas si son hechas con agua contaminada y si sepueden comer o no si alguien podria darnos una ayudadita
bueno quisiera que alguien nos de un comentario a mi grupo mire estamos haciendo un proyecto y esta informacion es muy util pero no sabemos bien cuanto de contaminacion reciben las lechugas si son hechas con agua contaminada y si sepueden comer o no si alguien podria darnos una ayudadita
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