Hinojo
Voy a ampliar un poco la información que tengo sobre el hinojo en el blog. Uso interno Carminativa, tónica estomacal y digestiva: Favorece la digestión, contribuye a expulsar las flatulencias y a abrir el apetito. Realizar una infusión de 5 gramos de frutos secos por taza de agua. Beber 2 tazas al día. En caso de inapetencia o anorexia tomar una taza de la infusion media hora antes de las comidas. Anticolesterolémico: su riqueza en ácido ascórbico, oleico y linólico, así como la presencia de beta-sitosterol, y de los minerales calcio y magnesio, le otorgan el poder de reducir el nivel de colesterol en la sangre, previniendo el riesgo de enfermedades coronarias serias como el infarto y las hemorragias cerebrales. Beber una infusión de sumidades floridas secas media hora antes de las comidas. Antioxidante: por su contenido en alanina, triptófano, metionina e histidina los frutos del hinojo pueden considerarse unos grandes antioxidantes. Tomar una infusión de 5 gramos de frutos secos p...