Serbal silvestre o serbal de los cazadores

El serbal silvestre o serbal de los cazadores (sorbus aucuparia) es un árbol que puede llegar a medir 20 metros de altura. Su corteza es marrón grisásea y su textura es lisa. Sus ramas son del mismo color, cuanto mas antiguas son, mas claras se ponen.
Sus hojas son de forma ovalada y sus bordes son ligeramente dentados. Su fruto es redondo, de color rojo brillante y crece en forma de ramilletes muy vistosos. Florece en primavera, pero sus frutos no maduran sino hasta el otoño, y de ellos es de los que se extraen todos los principios activos que se utilizan en medicina.
La recolección de los frutos se realiza luego de su maduración y se secan al sol o en secaderos artificiales que no superen los 50ºcentígrados.
Las bayas del serbal contienen diversos ácidos orgánicos como el málico, cítrico y succínico, además posee  taninos, sorbitol, flavonoides, carotenoides y pigmentos antociánicos.
Son muy ricos en vitamina C.

El fruto de este árbol se utiliza para purificar la sangre, contra la tos, los catarros bronquiales, es un excelente diurético en caso de padecer cálculos renales y tambien cuando se sufren problemas reumáticos. Es un excelente regulador intestinal, tanto si se sufre de diarrea como de estreñimiento.
Atención: los frutos no deben ser consumidos en caso de padecer obstrucción intestinal y si se consumen las bayas en exceso pueden resultar tóxicas.
Como la principal virtud del serbal silvestre es la de ser regulador intestinal, se aconseja consumir los frutos en forma de mermelada hirviendo los frutos con agua y cantidad suficiente de azúcar. Se debe consumir en forma moderada y es un muy buen remedio para coratr la diarrea.
Fuente de la imágen:http://en.wikipedia.org/wiki/File:Sorbus_aucuparia_owoce_744.jpg

Cinoglosa

La cinoglosa (cynoglossum officinale) es una planta perteneciente a la familia de las boragináceas.
Sus hojas de la base forman una roseta, de cuyo centro emerge el tallo un año despues. Este puede alcanzar el metro de altura.
Sus hojas angostas y alargadas y su tallo que es muy grueso estan cubiertos por un vello muy fino.
Las flores crecen en largos racimos y cada racimo contiene un par de hojas en su base.
Los frutos crecen de a cuatro y su forma es semiovalada.
Florece en primavera y sus frutos maduran en verano.
Con fines medicinales interesa recolectar la raiz, aunque toda la planta puede ser util.
Las partes herbáceas contienen 7% de materias tánicas, pero en su raiz las mismas alcanzan mas del 10%. También tiene una esencia con olor similar al de la manzanilla.
La raíz contiene también resinas, gomas y materias grasas.
La semilla contiene un alcaloide llamado cinoglosina y un glucoalcaloide, la consolidina.
La principal caracteristica nde esta planta es la de ser astringente. estas propiedades hacen que sea muy util en caso de diarrea.
Igualmente hay que ser muy prudente en caso de querer utilizarla, ya que la cantidad de narcoticos que contiene puede ser contraproducente en caso de utilizar dosis muy elevadas.
Como utilizarla 
Decocción. Hervir por 5 minutos 5 gramos de la raiz en 1/2 litro de agua, se cuela y se deja templar. Se puede utilizar como compresas sobre grietas en la boca y los pezones.
Hojas frescas: se machacan las hojas frescas y su jugo se aplica sobre úlceras y heridas con un algodón o gasa. Esto debe renovarse dos veces por día.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Cynoglossum_officinale_W.jpg

Centaura menor

La centaura menor (centaurium umbellatum) es una planta bienal cuyo tallo crece recién durante el segundo año. Este es simple y está recorrido de un lado y otro por pequeñas hojitas estrechas que se van alternando desde uno a otro lado. Las hojas inferiores tienen forma aovada y elíptica. Sus flores crecen en forma de ramilletes y están sostenidas por rabillos cortos.Esta planta florece en verano.
De la recolección interesan las sumidades floridas o a punto de florecer que se ponen a secar. Una vez que se secan se deben conservar en bolsas herméticas. Nos damos cuenta si la planta está correctamente seca si vemos que las flores aun manitenen su color rosado.
En la composición de la centaura menor encontramos heterósidos amargos, alcaloides, sales potásicas, magnésicas y taninos.
Gracias a sus componentes, llegamos a la conclusión que se trata de un buen aperitivo, ya que su principio amargo esta muy activo.
También se trata de una planta diurética, carminativa, hipoglucemiante, estimulante de las secreciones digestivas y antipirética.
En cuanto a su utilización externa, se puede usar como vulnerario y antiinflamatorio.
Todas estas caracteristicas, hacen que esta planta sea idónea en caso de padecer digestiones lentas, meteorismo, catarro, fiebre, hipercolestemia, falta de apetito, diabetes y reumatismo.
En uso externo es muy util si se quieren tratar úlceras dérmicas y heridas.
Como utilizarla

Infusión de uso interno. A un litro de agua hirviendo se le agregan 30 gramos de sumidades floridas. Se cuela y se la endulza con miel y un chorrito de anis. Se toman tres o cuatro tazas por dia antes de las principales comidas.
Polvo. El polvo de esta planta se administra mediante cápsulas y se pueden consumir 2 a 4 gramos por dia en cápsulas de 0,25 gramos, antes de las principales comidas.
Decocción de uso externo. Se hierven durante 10 minutos en un litro de agua 60-80 gramos de sumidades floridas. Esto se aplica en forma de lavados o compresas sobre heridas y ulceras dérmicas.
Fuente de la imágen: http://www.flickr.com/photos/montuno/2525479152/sizes/m/in/photostream/

Cenizo

El cenizo (chenopodium album) es una planta anual que puede llegar a medir hasta 1 metro de altura.
Sus tallos son delgados y crecen en forma erguida con gran cantidad de hojas alargadas y angostas y de gran tamaño, de color verde y, en algunos casos son de color blanco en el reverso.

Su floración se produce en verano y dura todo el otoño, sus flores son de tamaño muy pequeño. El fruto se encuentra dentro de las flores protegido por los pétalos, es muy pequeño con forma de disco.
Lo que se utiliza de esta planta en la parte medicinal son las hojas y las semillas. La recolección de las mismas se realiza durante el otoño, pero las hojas pueden juntarse durante todo el año.
Su composición no ha sido muy estudiada pero se sabe que está formada por betaína, leucina y ascaridol.
Tiene propiedades laxantes ya que sirve para regular las funciones intestinales. Hay que tener en cuenta, que sus efectos son muy suaves, asi que conviene utilizar otras plantas más efectivas.También se puede consumir como verdura en ensaladas.

Como se utiliza
Cocimiento. Hervir agua y agregar un puñado de la planta, colar y endulzar para que el sabro resulte agradable. Tomar tres tazas al dia despues de las comidas. Su efecto es de un laxante muy suave.

Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Melganzenvoet_bloeiwijze_Chenopodium_album.jpg

Hoy cumplimos 5 años!

Un día como hoy, hace 5 años decidí crear este blog, que ha ido creciendo sin pausas durante todo este tiempo. Amo lo que hago, por eso le pongo tanta dedicación y empeño. Les agradezco mucho a todos los lectores ya que gracias a ustedes el blog es lo que es hoy en día.

Un saludo grande a todos y gracias por estar siempre ahi.

Marcela

Cedro del Líbano

El cedro del Líbano (cedrus libani) es un árbol de hojas perennes que en general es utilizado en los jardines ya que es un árbol muy vistoso.

Puede superar los 30 metros de altura, pero esto le lleva varias generaciones.

Su tronco es grueso y sus ramas son bien caidas, su copa crece en forma de pirámide y sus ramas son horizontales.

Florece durante la primavera y lo que interesa en la parte medicinal son las hojas de las que luego se extrae la esencia.

Se pueden conservar frescas o se pueden secar para que duren mas tiempo.Tambien pueden ser almacenadas en frascos herméticos de cristal.

La principal propiedad del cédro del Libano es que es antiséptico, ya que puede ser utilizado para desinfectar. De forma externa este árbol es utilizado para curar alergias o sarpullido.

Como utilizarlo

Emplasto. Machacar 5 gramos de hojas y colocarlas en un paño de algodón. esto se utiliza para desinfectar pequeñas heridas, hay que tener en cuenta que su efecto es muy leve y debe ser utilizado solo si no hay otro tipo de antiséptico a mano..

Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Libanonzeder.jpg

Brecina o brezo

La brecina (calluna vulgaris) es un arbusto pequeño de color verde cuyas pequeñas hojitas no caen durante el invierno.
Sus flores son de color lila y crecen en forma de ramilletes. Su fruto es una cápsula con semillas en su interior.
Suelen crecer en extensos matorrales cuando la tierra les es propicia.

Florece durante el verano y el otoño y es muy común ver, durante el otoño grandes cantidades de brezos floridos.

De la recolección con fines medicinales interesan las sumidades floridas, que deben ser recogidas en la época de mayor floración.
El brezo es muy atrayente para las abejas, y esto hace que sea muy apreciado por los apicultores, ya que la miel que se produce es muy apreciada en el ramo de la pastelería.
En la composición de esta planta se encuentran:quercetina, ácido tánico, fumárico y cítrico. También posee taninos, inulina y arbutasa.
Tiene una marcada acción astringente, antidiarreica y antiséptica, sobre todo sobre las vías urinarias.
Esto sucede porque los compuestos del brezo liberan la orina casi sin metabolizar, esto significa que salen de la misma manera que entraron al cuerpo, de esta manera, ejercen acción antiséptica por donde pasan terminando su recorrido en las vias urinarias.
Tambien es considerada muy util a la hora de eliminar el ácido urico del cuerpo.
En cuanto a su acción astringente, sirve para aliviar las irritaciones de la piel y quitar pecas entre otras.
Como utilizarla
Decocción. Es muy util sobre todo cuando se sufre de cistitis y otros problemas en las vias urinarias. Dejar hervir por un rato un puñado de flores en un litro de agua. Tomar tres tazas por dia hasta que la infección pase.
Baño. En la bañera, con agua templada, se le agrega una taza de las sumidades floridas de la planta, luego hay que sumergirse en la bañera dos veces por dia. Esto es muy útil en caso de sufrir reumatismo o gota.

Cataplasma. Se prepara una cataplasma con  las flores muy caliente. Esto se coloca sobre los sabañones, esto hace que se alivien los mismos.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:CallunaVulgaris.jpg

Beleño negro

El beleño negro (hyoscyamus niger) es una planta  anual o bienal que está cubierta integramente por un vello pegajoso y muy suave al tacto.
Sus hojas son de bordes dentados y muy viscosas. Sus flores son de color gris-amarillento y con lineas violetas.
Su fruto es una cápsula que cuando madura se abre y deja caer las semillas.
Esta es una planta venenosa y su olor es muy desagradable.

Su floración se produce en la primavera y continua durante todo el verano.
En lo medicinal, lo que interesa de esta planta son las hojas y las semillas.
El beleño es muy similar a la belladona porque contiene atropina, hiosciamina y escopolamina, pero un poco en menos cantidad que la belladona.También contiene bastante cantidad de flavonoides.
Los alcaloides le dan a esta planta características espasmolíticas, antiasmáticas, midriáticas, de analgésico local y de sedante sobre el sistema nervioso central. Esto hace que se la considere para combatir el Mal de Párkinson.

Atención, esta planta al ser un alcaloide y además venenosa, debe ser manipulada por manos expertas, ya que es sumamente peligrosa. La ingestión en demasía puede producir sueño, delirio y convulsiones. Por lo tanto es preferible no utilizarla nunca en forma casera.
Es preferible utilizar preparados realizados por la industria farmacéutica ya que su administración puede resultar util en caso de padecer asma, dilatar la pupila en caso de necesitar explorar problemas oculares y calmar determinados temblores seniles, entre otras.
Fuente de la imagen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Henbane1.JPG

Agárico blanco

El agárico blanco (polyporus officinalis) es un hongo que se desarrolla en los cedros y alerces. Para completar su desarrollo puede ser que demore varios años. Y completan su desarrollo cuando aparece el sombrero del hongo.

Estos hongos son carnosos y están protegidos por una piel gruesa y llena de surcos. su olor es muy similar al de otros hongos, pero al secarse huelen como moho.
Al ser un hongo esta planta no tiene flores y, por lo tanto, tampoco tiene epoca de floración.

La parte que interesa para su recolección es el sombrero del hongo e inmediatamente luego de recogerlo se le quita la corteza al hongo y se corta en trozos para desecarlo luego. Una vez seco se guarda en frascos bien cerrados para conservarlos en óptimas condiciones.
Entre sus componentes esta planta cuenta con agaricina, fitosterina y colesterina.
En pequeñas cantidades se utiliza como antisudorífico ya que paraliza las terminaciones nerviosas de las glánduñas sudoríparas.
Si se consume en dosis muy elevadas produce un efecto laxante y/o purgante.
Atención: esta planta al consumirla en dosis muy elevadasa puede provocar irritaciones internas.

Como utilizarla

Cocimiento. Hervir un litro de agua, añadirle 1 gramo de la planta y dejar enfriar. Se puede tomar una taza despues de cada comida endulzada con miel. Esto sirve para combatir la sudoración excesiva.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Paul_Stamets_with_Agarikon.jpg

Sanícula

La sanícula (sanicula europaea) es una planta vivaz. Sus hojas surgen en las ramas que emergen  desde la base, algunas de sus ramas crecen mas y de ellas nacen las flores. Las hojas son palmeadas, robustas y no tienen vello y son dentadas en su contorno.

Florece en primavera y sus flores son muy pequeñas y de color rosado y crecen en grupos de varias y se disponen en forma de umbela.

Para su recolección se espera a la epoca de floración o cuando esté a punto de florecer.

Esta planta contiene una sustancia amarga que actúa como tónico si se administra por via oral y si se utiliza por via tópica es astringente ya que actua cicatrizando las heridas rapidamente.

Esta compuesta por saponinas que generan espuma que se utiliza en bebidas para combatir catarros y procesos gripales leves. También posee pequeñas cantidades de esencia.

La planta entera en floración contiene vitamina C que disminuye si la planta se seca. Esta vitamina se utiliza en caso de padecer escorbuto.

Como utilizarla

Infusión. Se hierve 1 litro de agua y se le agregan 5 gramos de la planta se deja enfriar  hasta alcanzar la temperatura ambiente y luego se filtra el contenido. Se pueden tomar tres tazas por dia para aliviar la tos y los catarros pectorales.

Decocción. Se pone a hervir un litro de agua y se le agregan 5 gramos de la planta. Se deja durante diez minutos. Este liquido se utiliza para realizarce gárgaras y para hacer enjuagues y asi, fortalecer las encías y curar aftas.

Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Sanicula_europaea_050606.jpg

Persicaria

La persicaria (polygonum persicaria) es una planta anual que puede llegar a medir un metro de altura. Su tallo es recto, aunque a veces se doble hasta llegar al suelo, estas partes que tocan el suelo generan una nueva raiz, que a su vez generan nuevos tallos verticales y rectos.
Sus hojas son verdes oscuras y tienen forma de lanza, en su centro poseen una mancha oscura color negra.
Sus flores crecen en verano y son muy pequeñas y de color rosado.
Su fruto es pequeño, aplanado y brilloso.
El tallo y las hojas poseen taninos que llega al dos por ciento del total del peso de la planta.
También posee ácido gálico, que sumado al tanino que posee hace que la planta tenga efectos astringentes y hemostáticos.
Esta compuesto por 3 por ciento de oxalato cálcico, que hace que se formen calculos renales si esta planta se consume en exceso.
También se puede encontrar ácido acético, ácido butírico y persicariol.
Utilizado en forma topica resulta muy eficaz para curar llagas y heridas y úlceras dérmicas.Si se administra en forma oral es un estupendo antidiarreico, que se produce por el ácido tánico.
Como utilizarlo 
Decocción. En un litro de agua hirviendo 25 gramos de tallos y hojas desecados durante 10 minutos, luego se retira del fuego y se filtra. Del liquido obtenido se pueden tomar tres tazas al día, esta decocción sirve para cortar los procesos diarreicos.
Decocción uso externo. A un litro de agua hirviendo se le agregan sesenta gramos de talos y hojas troceadas . Se dejan 15 minutos y se aplican en forma de compresas sobre llagas, heridas y úlceras.

Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:PolygonumPersicara-plant-sm.jpg