Mastuerzo

Flores de mastuerzo

Elmastuerzo(Lepidium sativum) es una planta anual, perteneciente a la familia de las crucíferas.Se caracteriza principalmente por ser totalmente lampiño, más o menos ramoso, con las hojas del pie de la planta divididas en segmentos que llegan hasta la vena que se halla en medio de ellas.Las flores son pequeñas y blancas.

De la recolección con fines medicinales interesan principalmente las semillas, los tallos y las hojas.Conviene recogerlo justo en la época previa a la floración, o cuando tiene las flores todavía abiertas.

Contiene un glucósido llamado glicotropeolina en las hojas y en los tallos, del cual, por fermentación, se produce la llamada esencia de mostaza bencílica.

Sus propiedades son muy parecidas a las del berro, se puede decir que son muy semejantes a las del berro.

Este arbusto es un muy buen antiescorbutico y la mejor forma de aprovecharla es en ensalada. Ademas es un muy buen aperitivo, un excelente tónico estomacal y además posee un cuave efecto diurético.

Las semillas se pueden emplear como condimento culinario, dando un exquisito sabor a los platos a los que se añade.

El mastuerzo se come igual que cualquier otro vegetal.

Las semillas se pueden utilizar igual que la mostaza, generalmente en forma de emplasto.

Nevadilla

La nevadilla (paronychia argentea)es una planta vivaz cuyo tallo es normalmente nudoso y con un montón de ramas que lo rodean.
Las hojas nacen en las ramas y se encuentran enfrentadas, de dos en dos; son bastante pequeñas, estrechas y forman una sola pieza.
Se cría en terrenos con arena, piedras o zonas con mucha agua, como las ramblas y áreas próximas a la costa.
La época de floración comienza en la primavera y continúa durante los meses de verano.
Las flores son pequeñas, nacen entre las hojas y se agrupan en ramilletes muy numerosos.
La parte utilizada es la sumidad aérea, que se puede recolectar durante todo el año, aunque es preferible hacerlo en la época de floración, cuando los componentes de la planta se encuentran más activos.
La composicion de esta planta no ha sido muy estudiada, pero siempre se ha utilizado como emplasto para curar heridas, utilizando la planta fresca.Tiene,ademas, propiedades diuréticas y astringentes.
En general, es una planta que favorece el buen funcionamiento de las vías urinarias, como casi todas las que tienen propiedades diuréticas.
Como consumirla: para realizar un cocimiento se pone un litro de agua a calentar y se añaden 30 gr. de la planta; se deja enfriar y se cuelan los restos de la planta.Se toma una taza después de las comidas, como diurético. Si el sabor no resulta muy agradable se puede endulzar el preparado con azúcar o miel. Para realizar un emplasto, se coloca la planta fresca en un mortero y se tritura hasta dejarla muy desmenuzada. Se pone en un trapo húmedo, preferiblemente de algodón. Todo este preparado se aplica encima de las heridas, como si fuera una venda, y con ello se consigue que se curen en menos tiempo.

Rubia

La rubia (rubia tinctorum) es una hierba perenne que puede llegar a alcanzar hasta un metro de altura; posee un tallo trepador, ramificado, lleno de pequeños aguijones curvos.  Sus hojas, rígidas y lanceoladas, se agrupan en verticilos; en el ápice de los tallos aparecen cimas de pequeñas flores amarillas.El fruto es una baya del tamaño de un guisante.

La rubia florece a finales de la primavera y comienzos del verano.

La parte empleada con fines terapéuticos es la raíz, aunque ocasionalmente también interesan sus hojas, ya que poseen propiedades hipotensoras.Para recolectar la raíz es necesario que la planta tenga 2-3 años, con objeto de que sea una raíz gruesa y bien formada.

 Se lava cuidadosamente y se eliminan las partes verdes, secándose, sin sobrepasar los 50ºC.  Una vez secas se muelen y se reducen a polvo.

 En la raíz de la rubia encontramos tres glucósidos con importantes propiedades como colorantes.

 Pero además de ser un buen colorante la raíz también tiene propiedades laxantes (a bajas dosis) y purgantes (si se administra en mayor cantidad).

Como consumirla:

Infusión. Se prepara añadiendo una cucharada pequeña de raíz molida a una taza de agua hirviendo.  Se pueden tomar hasta 3 tazas al día, después de las principales comidas.

Cocimiento.Resulta muy útil para los catarros vesicales.  Se prepara con 30 gr. de raíz de rubia, muy troceada, añadiéndolo a un litro de agua.  Se deja hervir un rato, se filtra y edulcora a gusto de cada uno. Tomar 3 tazas durante el día.

Polvo de raíz de rubia. De la raíz -una vez molida y reducida a polvo fino- se pueden administrar hasta 5 gr. al día, repartidos en varias tomas.  Para facilitar las tomas resulta más cómodo que el polvo esté encapsulado, pudiendo contener 0,5 gr. cada cápsula, con lo que la dosis sería de 6 a 8 cápsulas, junto con las comidas.

Extracto hidroalcohólico. Esta presentación se encuentra en el mercado.  Se recomiendan 20 gotas 2-3 veces al día, según criterio médico.

Avena

La avena(avena sativa) se caracteriza principalmente por su tamaño, ya que cuando se cultiva en óptimas condiciones puede alcanzar el metro de altura.
Su tallo está hueco, con unos nudos de los que parten las hojas, de aspecto aplanado y muy ásperas al tacto.
La  recolección se efectúa en verano.
Las flores van emparejadas y adquieren una posición curvada hacia el suelo.
La avena está considerada como remineralizante, empleándose en procesos de convalecencias, por contener en su composición muchas sales minerales como hierro, calcio, magnesio, fósforo además se puede utilizar como tónico gracias a su alto contenido en vitaminas A, B1, B2, PP, y, en menor cantidad, vitaminas E y D.
Asimismo se considera sedante, empleándose como ansiolítico e incluso hipnótico, en casos de depresión e insomnio.
También actúa como diurético, en tratamientos de hipertensión, oligurias, litiasis renal y para eliminar edemas.
Es ligeramente hipoglucemiante y laxante.
Por vía tópica se emplea como emoliente, muy frecuentemente en procesos en los que existe prurito de cualquier tipo, ya que disminuye la inflamación; así, se emplea en cuadros de alergias, varicela, pieles muy sensibles.
Algunas formas de consumirla
 Tintura. 30 gotas de tintura, 1:10 tres veces al día, fuera de las comidas.
 Extracto fluido. También llamado jugo de avena, se emplea en osificaciones de 25 gotas repartidas a lo largo de tres tomas diarias, diluído en un poco de agua. Esta posología se puede aumentar en caso necesario.
 Decocción. Se emplean 15 gramos de semillas de avena, preferentemente sin pelar, que se añaden a un litro de agua; se procede a hervirlo todo durante unos treinta minutos.
 Uso externo. Como ya se comentó anteriormente, su empleo en baños coloidales o en preparación de jabones para pieles irritadas y sensibles da muy buenos resultados a la hora de mitigar picores; su uso está muy extendido en la actualidad, contando con una gran cantidad de jabones y geles de baño que en su composición incluyen avena.

Imperatoria o xenelba

La imperatoria (peucedanum ostruthium) es una hierba vivaz que puede alcanzar hasta 60 cm. de altura si las condiciones del terreno son las apropiadas.La cepa que posee es bastante gruesa, de color castaño.Las hojas se dividen en segmentos aovados y lobulados.Su fruto es redondeado.Se cría en prados húmedos, al borde de arroyos y en general en zonas donde no falte el agua y florece en verano, siempre que la humedad del terreno sea la adecuada.
Con fines medicinales se recolectan el rizoma y la raíz.Una vez recolectada, se limpia cuidadosamente, se corta en rodajas y se pone a secar a la sombra.
El rizoma y la raíz son tónicos, estimulantes, diuréticos y carminativos.
En realidad, todas estas acciones las ejerce de manera muy suave, no siendo una planta especialmente activa ni problemática en cuanto a posibles efectos adversos.
En la actualidad parece que está indicada en algunos problemas digestivos que cursan con hiposecreción gástrica, es decir, cuando el estómago no secreta sus jugos en cantidad suficiente.
Como consumirla: La infusión se prepara a partir de la raíz o el rizoma, los cuales deben recolectarse en otoño, cuando el vástago ya está seco. Para su preparación se requieren unos 15 g. de polvo de raíz o rizoma que se añaden a 1/2 l. de agua hirviendo. Una vez fría, se cuela. Deben tomarse dos tazas al día, después de las comidas.

Coris

El coris (coris monspeliensis) es una pequeña mata que tiene la cepa bastante gruesa.
La planta está formada por muchos tallos de diferentes tamaños que se encuentran recubiertos por bastantes hojas; estas hojas son muy estrechas, con poco más de 0,5 mm. de ancho y un largo que puede oscilar de 3 a 10 mm.
Son carnosas, totalmente lisas, su forma es redondeada en el extremo y están directamente unidas a los tallos.
La época de floración depende mucho de la zona en la que se encuentre la planta.
Las flores tienen un color morado o rosado y están formadas por un cáliz acampanado que se divide en 5 dientes triangulares en la parte alta.
Estos dientes tienen un color rojizo y de ellos salen unas espinas que forman una especie de
El fruto es una pequeña cápsula que se encuentra almacenado en el cáliz.
La parte de la planta que interesa es la raiz.
Actualmente es un medicamento que se utiliza para provocar el vómito.
La parte que le hace actuar como vomitivo es la raíz.
Pero hay que tener mucho cuidado con este efecto y utilizar la planta solo en casos extremos; resulta muy peligroso acostumbrarse a su uso, ya que los vómitos muy continuados pueden traer consigo enfermedades del aparato digestivo así como problemas de anemia y desnutrición.
Si se reduce la planta a un polvo muy fino se puede espolvorear sobre úlceras o heridas a fin de acelerar con ello su cicatrización.
Como utilizarla
Cocción: Se calienta una cacerola con agua y se añade la planta, de forma que quede diluida al 2 %. Se toma una taza de este preparado todas las mañanas en ayunas.

Rododendro

El rododendro (rhododendron ferrugineum) es una mata o arbusto perteneciente a la familia de las ericáceas.No suele alcanzar mucha altura, pero es muy ramosa y de ramas tortuosas.
Las flores son bastante grandes y se agrupan en ramilletes terminales.
El fruto es una cápsula oblonga.
Se cría en altura entre los 1000 y los 2500 metros de altura.
También se puede encontrar en algunos parques y jardines como planta ornamental.
De la recolección con fines medicinales interesan las flores, hojas y agallas.
Tanto flores como hojas se deben poner a secar al recolectarse, a temperaturas no muy altas.
Las hojas de rododendro contienen ericolina y arbutina. También rodoxantina, resina, glucosa, andromedotoxina y algunos flavonoides.
En cuanto a las agallas que se forman en las hojas de este arbusto, producidas por un hongo microscópico, contienen un aceite con dos fitosterinas.
Cuando se desecan, dan la quinta parte de su peso en glucosa, con cantidades variables de otros azúcares y materias tánicas
Las hojas son sudoríficas y diuréticas, empleándose principalmente para paliar los efectos del reuma y la gota.
Últimamente también se piensa que tiene propiedades hipoensoras.
Atención: es una planta toxica que puede dar efectos desagradables a los usuarios inexpertos ya que en su composición está presente un alcohol que, a dosis elevadas, produce hipotensión, bradicardia y depresión respiratoria; esto se traduce en diarreas y vómitos, acompañados de cierto estado de sopor, como si se tratara de una sustancia estupefaciente.
Como produce esas reacciones tan toxicas no voy a describir como utilizarla.