Las plantas y sus usos

El agárico blanco ( polyporus officinalis ) es un hongo que se desarrolla en los cedros y alerces. Para completar su desarrollo puede ser que demore varios años. Y completan su desarrollo cuando aparece el sombrero del hongo. Estos hongos son carnosos y están protegidos por una piel gruesa y llena de surcos. su olor es muy similar al de otros hongos, pero al secarse huelen como moho. Al ser un hongo esta planta no tiene flores y, por lo tanto, tampoco tiene epoca de floración. La parte que interesa para su recolección es el sombrero del hongo e inmediatamente luego de recogerlo se le quita la corteza al hongo y se corta en trozos para desecarlo luego. Una vez seco se guarda en frascos bien cerrados para conservarlos en óptimas condiciones. Entre sus componentes esta planta cuenta con agaricina, fitosterina y colesterina. En pequeñas cantidades se utiliza como antisudorífico ya que paraliza las terminaciones nerviosas de las glánduñas sudoríparas. Si se consume en dosis muy elevada...

La sanícula ( sanicula europaea ) es una planta vivaz. Sus hojas surgen en las ramas que emergen  desde la base, algunas de sus ramas crecen mas y de ellas nacen las flores. Las hojas son palmeadas, robustas y no tienen vello y son dentadas en su contorno. Florece en primavera y sus flores son muy pequeñas y de color rosado y crecen en grupos de varias y se disponen en forma de umbela. Para su recolección se espera a la epoca de floración o cuando esté a punto de florecer. Esta planta contiene una sustancia amarga que actúa como tónico si se administra por via oral y si se utiliza por via tópica es astringente ya que actua cicatrizando las heridas rapidamente. Esta compuesta por saponinas que generan espuma que se utiliza en bebidas para combatir catarros y procesos gripales leves. También posee pequeñas cantidades de esencia. La planta entera en floración contiene vitamina C que disminuye si la planta se seca. Esta vitamina se utiliza en caso de padecer escorbuto. C...

La persicaria ( polygonum persicaria ) es una planta anual que puede llegar a medir un metro de altura. Su tallo es recto, aunque a veces se doble hasta llegar al suelo, estas partes que tocan el suelo generan una nueva raiz, que a su vez generan nuevos tallos verticales y rectos. Sus hojas son verdes oscuras y tienen forma de lanza, en su centro poseen una mancha oscura color negra. Sus flores crecen en verano y son muy pequeñas y de color rosado. Su fruto es pequeño, aplanado y brilloso. El tallo y las hojas poseen taninos que llega al dos por ciento del total del peso de la planta. También posee ácido gálico, que sumado al tanino que posee hace que la planta tenga efectos astringentes y hemostáticos. Esta compuesto por 3 por ciento de oxalato cálcico, que hace que se formen calculos renales si esta planta se consume en exceso. También se puede encontrar ácido acético, ácido butírico y persicariol. Utilizado en forma topica resulta muy eficaz para curar llagas y heridas y úlc...