Las plantas y sus usos

Publicación original: 25 de marzo de 2014  Actualizado el 6 de abril de 2023 La hierba de las siete sangrías ( Lithospermun fruticosum ) es una planta medicinal que conforma una extensa mata de color verde grisáceo cuyo tacto es áspero. Posee una gran cantidad de pequeñas ramas y sus hojas te recordarán a las del romero por su forma.  Sus flores tienen forma de campanilla y son de coloración azul, blanco, amarillo o púrpura y el fruto está conformado por una especie de granitos que se encuentran en el fondo del cáliz de cada una de las flores. La hierba de las siete sangrías florece en primavera e inclusive en algunas zonas de mayor altura continúa haciéndolo hasta bien entrado el verano. De su recolección con fines medicinales interesan los brotes de hojas y las flores. Estas deberán ser puestas a secar a la sombra para evitar que la planta pierda parte de sus propiedades.  La hierba de las siete sangrías es una excelente hipotensora, alivia el coles...

Zurrón  El zurrón ( chenopodium bonus-henricus ) es una planta cuya cepa es muy gruesa y ramificada. su tamaño es pequeño por lo que puede medir hasta 60 centímetros de altura. Sus hojas se asemejan a las de la espinaca, salvo las de la parte superior que pierden la forma triangular y el rabillo. Sus flores son pequeñas y crecen en ramilletes de color verde claro.  La floración se produce a comienzos del verano y sigue hasta entrado el otoño. De la recolección interesan los tallos y las hojas sobre todo frescos ya que se emplea de manera alimenticia.  En cuanto a los tallos y las hojas, debemos consignar que allí se encuentran saponinas aunque no en cantidades muy abundantes.  Según expertos, el zurrón tiene propiedades vulnerarias utilizándose para matar lombrices intestinales.  Cómo consumirla El zurrón entero puede consumirse cocido y condimentado con sal, aceite y vinagre. Debe evitarse el consumo en caso de sufrir gota o afecciones ren...

Higueruela La higueruela   ( psoralea bituminosa ) es una planta perenne que puede llegar a medir un metro de altura que cuentan con pocas hojas manchadas de color oscuro. Sus flores son de color azul y crecen en el extremo de un pequeño cabo estriado. La higueruela florece en primavera y la floración dura hasta mediados del verano. De su recolección con fines medicinales interesan las hojas que debe arrancarse con cuidado de no dañar el tallo.  La principal sustancia de interés médico que contiene la higueruela es la esencia de psoraleno que sirve como vulnerario sanando llagas y heridas.  Cómo utilizarla Cocimiento: se añade un puñado de hojas de higueruela a 500 ml de agua hirviendo y se deja cocer por 20 minutos, una vez frío se puede aplicar en forma de compresas sobre la parte afectada.  Fuente de la imagen:  http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7c/Bituminaria_bituminosa_a.JPG

Pírola La pírola ( pyrola rotundifolia ) es una pequeña planta de cuyo tallo no emergen mas de 6 hojas de las cuales salen unos largos tallos que contienen pequeñas hojas y que en su extremo pueden apreciarse los ramilletes de flores de color blanco que producen. Una de las principales características de la pírola es su sabor, sumamente amargo. Esta planta florece en verano y de su recolección con fines medicinales interesan solamente las hojas que deben ser puestas a secar al sol inmediatamente luego de que se retiran de los tallos. La pírola contiene un glucósido llamado arbutina, además de metilarbutina, ericolina y ácido gálico en menores proporciones que le dan propiedades diuréticas y astringentes por lo que se utiliza en caso de diarrea.    Como consumirla Infusión: se prepara a razón de 5 gramos de hojas cada 100 centímetros cúbicos de agua, tomando hasta 5 tazas de este preparado repartido luego de cada comida. Fuente de la imagen:...

Pamplina de agua La pamplina de agua ( samolus valerandi ) es pequeña hierba que alcanza los 40 centímetros de altura de color verde claro y lampiña en su totalidad. Sus hojas son de forma oval y de la base de las mismas nacen las flores en ramilletes que por lo general son de color blanco. La pamplina de agua florece en primavera hasta el final del verano y de su recolección interesa la planta en su totalidad. Para recogerla lo mejor es hacerlo antes de su floración ya que de esta manera aún tiene sus principios activos más potentes. La pamplina de agua contiene primaverasa y vitamina C por lo que su principal virtud es la de ser antiescorbútica. Como consumirla Para aprovechar al máximo su vitamina C es conveniente consumirla en ensalada acompañada de otros vegetales.  Fuente de la imagen:  http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Samolus_valerandi_veslud_02_11062008_3.jpg

Maya La maya ( bellis perennis ) es una planta que florece todos los años. Sus hojas se encuentran al ras del suelo y crecen alrededor del tallo desde donde parten. Su forma es angosta engrosándose a medida que se alejan del tallo tomando una forma de cuchara muy característica.  La maya florece en primavera y continúa haciéndolo durante todo el verano sobre todo cuando la planta se encuentra en lugares húmedos.  Sus flores son de color que va del blanco al rosa intenso tendiendo de ésta manera todas las tonalidades.  Del centro de la planta crece un tallo de corto tamaño desde donde salen luego todas las flores. La maya posee saponósidos, resina y mucílagos que le dan una acción astringente , antitusígena y expectorante. Además posee taninos y ácidos orgánicos que le brindan una acción sudorífica y diurética. La maya se emplea en caso de bronquitis, para la eliminación de edemas  y para el tratamiento de llagas y heridas. Si se administra or...

Rapónchigo o campanilla El rapónchigo o campanilla   ( c ampanula rapunculus ) es una planta cuya raíz tiene forma de nabo y sus tallos crecen erguidos, con estrías y son de muy poca altura. Las hojas que crecen en su base son alargadas y las que crecen en la parte superior son de forma puntiaguda. Florece en primavera hasta principios del otoño y sus flores contienen cinco pétalos de color celeste o lila.  De su recolección interesa la raíz aunque mucho uso medicinal no se le da. Esta planta cuenta con propiedades astringentes, vulnerarias y aperitivas y se utiliza principalmente en forma de ensalada que se aconseja que consuman sobre todo las personas que sufren diabetes y que su  raíz  no contiene ningún tipo de fécula sino inulina que es un compuesto compatible con la dieta de los diabéticos. Como consumirla Raíz. Pelada y limpia se utiliza para preparar ensaladas, también se puede comer cocida, con aceite  y azúcar o con pimienta. F...

hierba callera, telefio o hierba de los callos La hierba callera, telefio o hierba de los callos ( sedum telephium ) tiene hojas que permiten conservar agua por períodos muy prolongados. Su cepa es gruesa de la cual le surgen vástagos que crecen hacia arriba y son muy tiesos. Sus flores crecen en gran cantidad y son de pequeño tamaño, pueden ser color blanco o rosado. Florece en verano y para su uso medicinal de emplean las hojas en estado fresco que deben ser recogidas durante la época de floración, es decir, durante el verano. Las hojas se pueden conservar sumergidas en aceite, pero lo mejor es usarlas ni bien se juntan. Esta planta es muy rica en un glucósido que descompone el azúcar, sales cálcicas, hierro y magnesio. La principal característica de esta planta es que es vulneraria, es decir que cura llagas y heridas es cicatrizante y callicida. Para utilizar las hojas de la hierba callera , hay que separar la piel que recubre la cara superior de las hojas y esto se a...

La hidrocótila o sombrerillo de agua ( hydrocotyle vulgaris ) tiene la peculiaridad de que desde el rizoma, emergen las hojas que quedan en la base de la misma. Además tiene otros tallos mas largos de los cuales surgen sus flores, éstas tienen forma de campanilla y su coloración es blanca.  Hidrocótila o sombrerillo de agua Las hojas son redondeadas y suaves, como si se fueran a desarmar cuando las agarramos, sus bordes son en forma de serrados. Crecen en la orilla del agua y en lugares inundados. Florece en primavera y sus flores crecen en pequeños grupos. Para su recolección hay que esperar la floración completa. Iteresa toda la planta. Aunque a la hidrocótila o sombrerillo de agua no se la ha estudiado mucho, se sabe que contiene una sustancia amarga que no se sabe bien que papel juega en la parte medicinal. Atención: está aconsejado utilizarla como vulnerario (para curar las heridas y llagas) de forma externa, porque es sumamente peligrosa utilizada de ot...

La  posidonia oceanica o alga de vidrieros es una planta acuática que está unida al fondo del mar por medio de sus raíces que son fuertes y firmes. Sus ramas son cortas y sus hojas tiene el aspecto de cinta ondulante, miden un centímetro de ancho y su coloración es verdosa. Florece en primavera, sus flores son de color verdoso y nacen en forma de ramilletes. No tienen cáliz ni corola y están compuestas por tres estambres. Dentro de las flores se encuentra el fruto que es de forma ovalada y en cuyo interior contiene una única semilla. De la recolección interesa la planta en su totalidad, se puede recoger durante todo el año, pero la mejor época es durante la floración, que es cuando los componentes de la planta están más activos. Las hojas que la marea arrastra hasta la orilla, se pueden recoger y luego dejarlas secar para su posterior uso. Esta planta tiene caracteristicas vulnerarias, aperitivas y astringentes. Además previene la aparación de chinches, lo que la h...

El pinillo de oro ( hypericum ericoides ) es una planta pequeña que está muy raminifcada y cuya corteza es delgada y quebradiza. En la parte superior de la planta nacen ramas cubiertas de hojitas muy pequeñas que crecen muy juntas. En la punta de estas ramas crece una flor de color amarillo intenso acompañada por flores mas pequeñas. Florece en verano. De su recolección interesa la planta entera con las raíces incluidas y la mejor epoca para recolectarlas es antes de su floración, es decir en primavera, ya que es en ese momento que se pueden aprovechar al máximo sus propiedades, cabe aclarar que su composición no es del todo conocida. Se sabe que es muy util para curar llagas y heridas, que tiene acción sedante y que sirve para estmular el flujo de bilis desde las vias biliares hasta el duodeno. Aunque está comprobado que es preferible utilizar otrasa plantas como el hipérico cuyas propiedades son mas intensas que el pinillo de oro. Como utilizarla   Cocimiento. Es la forma ...

El ajenjo marino ( artemisia maritima ) es una planta herbácea que puede alcanzar los 30 centímetros de altura. Está formada por un tallo rígido y erguido, cuyo color es gris y está cubierto de hojas en su totalidad. Las hojas son bastante grandes, son de color blanco y están divididas en segmentos. Florece en invierno, sus flores crecen en cabezuelas y son pequeñas. Cada cabezuela pueden contener hasta 20 flores. Lo que interesa para su recolección son las sumidades floridas, cuya recoleccion es aconsejable realizarla ni bien florece. Las semillas también son utilizadas, una vez que se recolectan hay que almacenarlas en un lugar seco para que conserven su estado perfecto.Esta planta contiene una sustancia llamada santonina. El ajenjo marino combate los parasitos intestinales y sirve para cicatrizar heridas. Atención: hay que tener cuidado en no excederse en el consumo de esta planta ya que puede resultar toxica, produce nauseas, urticaria e incluso puede producir convulsiones qu...

El androsemo  ( hypericum androsaemum ) es una planta anual que florece en primavera y durante el invierno permanece seca. Puede llegar a medir 80 centímetros, sus hojas son de gran tamaño y se distribuyen por la planta en pares, son de forma oval y están unidas a la rama en directamente. Sus flores son de gran tamaño y de color amarillo. Desprende un muy agradable aroma, estas debe ser recolectadas en primavera , lo mismo sucede con las hojas. El fruto es de color rojo oscuro, que termina transformándose en negro, y dentro contiene una semilla de color rosado. En cuanto a la utilización medicinal, se utilizan las hojas, las flores y las semillas. Es muy buena como vulnerario, aperitivo y resolutivo. También se utiliza para curar llagas y heridas; además es muy buena para aliviar algunos pequeños problemas hepáticos o pulmonares.. En la actualidad esta planta no se utiliza practicamente, ya que se pueden utilizar otras plantas mejor conocidas y con mejores efectos. Como utiliz...

La sanícula ( sanicula europaea ) es una planta vivaz. Sus hojas surgen en las ramas que emergen  desde la base, algunas de sus ramas crecen mas y de ellas nacen las flores. Las hojas son palmeadas, robustas y no tienen vello y son dentadas en su contorno. Florece en primavera y sus flores son muy pequeñas y de color rosado y crecen en grupos de varias y se disponen en forma de umbela. Para su recolección se espera a la epoca de floración o cuando esté a punto de florecer. Esta planta contiene una sustancia amarga que actúa como tónico si se administra por via oral y si se utiliza por via tópica es astringente ya que actua cicatrizando las heridas rapidamente. Esta compuesta por saponinas que generan espuma que se utiliza en bebidas para combatir catarros y procesos gripales leves. También posee pequeñas cantidades de esencia. La planta entera en floración contiene vitamina C que disminuye si la planta se seca. Esta vitamina se utiliza en caso de padecer escorbuto. C...

La menta de lobo ( lycopus europaeus ) es una hierba vivaz que pertenece a la familia de las labiadas. Su tallo es erguido y sus hojas son elipticas y dentadas y en sus axilas brotan flores color violeta. Crece en lugares donde haya un poco de humedad Florece en verano y con fines medicinales es utilizada toda la planta. Para recoger las sumidades floridas, hay que hacerlo a mano, luego se ponen a secar en algun lugar que no supere los 35ºC. Entre sus componentes se encuentran licopina, pequeñas cantidades de esencia y algunos ácidos, como el málico y el tánico y grandes cantidades de sales minerales. Esta planta tiene algunos taninos que ejercen una acción astringente y antihemorrágica. Está indicada en problemas de hipertiroidismo de origen hipofisiario, en diabetes y en trastornos de la menopausia. Como uso externo se ha usado para curar heridas y llagas . En caso de sufrir de hipotiroidismo se desaconseja su consumo. Se aconseja consumirla bajo prescripción medica ya que no...

La hepática ( anemone hepatica )es una planta perenne que contiene mucha cantidad de raices fibrosas. Las hojas son flexibles y a menudo tiene manchas blanquecinas, están sostenidas por largos rabillos cubiertos de pelos suaves y sedosos. Sus flores son de un bello tono azulado y poseen entre 6 y 8 pétalos y nacen de la cepa directamente. La floración de la planta se produce en invierno, aunque muchas veces comienza en primavera. La parte mas utilizada con fines medicinales son las hojas que se recolectan durante la epoca de mas calor. Para recolectar las hojas hay que tener muchisimo cuidado ya que si tocamos la planta en estado fresco puede producir ampollas al entrar en contacto con la piel. Pero cuando ya la planta está seca, ya no irrita la piel. La hepática contiene un glucósido llamado hepatrilobina y también se ha encontrado una saponina. Esta planta produce efectos diuréticos y tambien es un muy buen antiinflamatorio intestinal. Atencion: les recuerdo que esta planta ...

El bálsamo ( saxifraga geranoides ) es una planta que puede llegar a medir 20 centimetros de altura,crece muy ramificada en la base y se extiende por una gran cantidad de terreno. Sus flores son muy bonitas y de color blanco. Florece en primavera y sigue floreciendo durante toda la temporada primaveral y parte del verano. Desde el punto de vista medicinal interesa la planta en su totalidad. La recolección debe hacerse cuando se encuentre florida ya que es la mejor epoca porque se concentran todos sus principios activos. Una vez que se recolecta se debe poner a secar a la sombra en lugares que no superen los 30º centígrados Su composición quimica no es muy conocida aun, pero se sabe que esta planta se puede utilizar como vulneraria en caso de padecer llagas y heridas. Tambien cuenta con propiedades astrigentes y cicatrizantes. Como sus efectos y sus propiedades quimicas no son muy conocidos, lo mejor, antes de utilizar esta planta es recurrir a algun especialista en el tema, ya que no s...

La pimienta acuática o pimienta de agua ( polygonum hidropiper ) es una planta herbácea anual que puede llegar a medir 80 centímetros de altura. El tallo es semiascendente y tiene hojas lanceoladas; las flores se agrupan en espigas terminales sueltas y los frutos son aquenios, bien comprimidos, de color castaño mate, que miden hasta 4 mm. de largo.Esta planta florece en verano y otoño. Desde el punto de vista medicinal, interesa toda la planta, y sobre todo, las sumidades floridas son las más utilizadas. Las plantas se recogen se lavan bien y se dejan secar a la sombra. Las hojas de esta planta tienen un sabor muy picante y el sabor aumenta en las sumidades floridas y más aun cuando la planta se seca. En la composición de la pimienta se encuentran taninos y diversos ácidos, entre los que cabe destacar el ácido fórmico, acético, melísico, valeriánico y gálico. También posee azúcares y una esencia poco estudiada. Últimamente se ha detectado la presencia de un alcaloide que, al pare...

La caléndula o maravilla ( calendula officinalis ) es una planta pequeña que difícilmente sobrevive más de un año. Las hojas se disponen de forma alterna a lo largo del tallo inclinado, y suelen tener el borde dentado, siendo las superiores un tanto carnosas y velludas. Las flores se reúnen en inflorescencias de unos 5 centímetros de diámetro, de color variable, a veces amarillas y naranjas, aunque pasan por todas las tonalidades intermedias. En condiciones óptimas de luz y sobre todo humedad, la floración se produce durante todo el año, pero si falta humedad, solo en verano. La recolección de los capítulos florales se realiza en verano, cuando éstos se encuentran totalmente abiertos. La desecación es complicada, debiendo realizarse en lugares con muy buena aireación y con muy baja humedad, hasta conseguir la desecación completa. Una vez conseguido esto, se conservarán en envases que no cuenten con elementos derivados del petróleo, como los plásticos. Se emplea fundamentalmente como em...

El árnica ( arnica montana ) es una hierba vivaz,que se cría en prados y bosques de coníferas más o menos húmedos, preferentemente en terrenos descalcificados.   De la recolección interesan las cabezuelas, que se recogen cuando están a punto de abrirse. Ocasionalmente también se recolectan las raíces. La actividad farmacológica del árnica se ha atribuido a la presencia de trazos de esencia en las flores y raíces, así como a un compuesto llamado arnicina. Atención :esta planta es muy tóxica por vía interna: se sabe que puede producir alteraciones del sistema nervioso y serios problemas digestivos; también se han descrito reacciones alérgicas. Por tanto, solo está recomendado su uso por vía externa y siempre con la precaución de que se emplee en concentraciones diluidas. Posee importantes propiedades antiinflamatorias. Por los flavonoides encontrados, también se le atribuye una acción astringente y protectora de las mucosas. En general, solo se recomienda como antiinflamatorio y vuln...