Rabano rusticano

El rabano rusticano (armoracia lapathifolia) es una planta de la familia de las crucíferas. Las partes que se utilizan en medicina son la sepa y la raíz, cuyo sabor recuerda al de La cebolla porque es muy picante. Esta planta contiene un glucósido llamado sinigrina. Es muy rica en vitamina C, y se utiliza como antiescorbútico. Además, contiene muchas sustancias antisépticas y bacteriostáticas. Al utilizarlo en la cocina, esta hierba tiene la propiedad de estimular la actividad gástrica intestinal. Para preparar el vino de rabano se utilizan treinta gramos de la raíz de rabano cortada en pedacitos y un litro de vino blanco. Se deja durante siete días, y después hay que colarlo. Se puedan tomar dos hito de este vino al días, no más. Jarabe: se ralla la raíz del rábano y se añade el mismo peso de raíz que de azúcar. Se mezcla bien y se deja en reposo durante 24 a 36 horas. Después de ese tiempo hay que aplastar la pasta para formar una papilla y exprimirla hasta que suelte todo el jugo.De el jugo obtenido se pueden tomar dos cucharaditas pequeñas en las dos principales comidas, mezclandolas con agua o vino. Es muy bueno contra el raquitismo y la inapetencia. Infusión para lavados: se usa para aclarar las manchas de la piel . Hay que hervir un gramo de la raíz en un vaso de leche; se deja enfriar el líquido, hay que filtrarlo y aplicarlo en la piel en forma de compensas.

Poleo

El poleo (mentha pulegium) es una planta de la familia de las labiadas, es muy aromática y crece hasta cuarenta centímetros. La parte que se usan en este caso es toda la planta. En uso medicinales se puede utilizar como digestivo o tónico, ya que facilita los procesos digestivos, aumentando la secreción de jugos y estimulando la motilidad del estómago y del intestino delgado. También es carminativa y sirve para combatir las fermentaciones intestinales por lo cual resulta un excelente calmantes para los dolores de cabeza de origen digestivo. Posee un efecto colagogo porque aumenta la secreción de la bilis. El uso de esta planta está indicado siempre que se trate de facilitar procesos digestivos, las digestiones pesadas o los los trastornos de la vesícula biliar . Es un excelente expectorante y antitusígeno ya que su utilidad abarca desde los catarros a la tos ferina. También facilita la menstruación y calma los dolores que la pueden acompañar. Sirve para expulsar parásitos intestinales, para esto hay que tomar una tasa bien cargado en ayunas durante cinco días seguidos. Es muy útil también para realizar enjuagues bucales, en caso de tener mal aliento o piorrea y para lavar heridas de la piel. colocado en saquitos entre la ropa es un excelente insecticida. Para preparar el infusión una vez que el agua ha sido apartada del fuego y pasado el hervor hay que añadir diez o veinte gramos de poleo por litro de agua y se deja infundir durante unos minutos. Esta preparación se puede endulzar con miel. Es un tónico digestivo ya que se puede tomar una taza después de cada comida. En caso de afección bronquial o de trastornos menstruales se ingiere una taza caliente cada dos horas. Externamente se usa en enjuagues bucales y lavados, usando una infusión mas concentrada (30 gramos por litro de agua).

Ortiga blanca

La ortiga blanca (lamiun album l.) es muy parecida a la ortiga mayor, aunque sus flores se diferencian. Lo más característico de esta planta es su acción astringente y tónica (gracias a los taninos) y también posee efectos antisépticos y hemostáticos gracias a los flavonoides que contiene. El mucílago que está presente en esta planta hace que tenga, también, un efecto demulcente. Por todas estas características, esta indicada para los casos de diarreas, bronquitis, dolores menstruales , inflamaciones vaginales, hemorroides, faringitis, estomatitis, y quemaduras. Infusión: 30 gramos de sumidades floridas en un litro de agua. De esta infusión se toman 3 tazas por día, preferentemente después de las comidas. Para uso externo se hierve la planta un par de horas y se deja un par de horas en maceración. es muy bueno para desinflamar los pies hinchados, aplicándola directamente.