Remolacha

De la remolacha azucarera se usan las raíces. contiene sacarosa, betaína. sales minerales y vitaminas A, B y C, además de sales minerales. Principalmente para lo que se usa la remolacha es para la obtención de sacarosa, edulcorante y excipiente(sustancia que se mezcla con los medicamentos para darles consistencia, forma, sabor u otras cualidades que faciliten su uso) de jarabes, tabletas y otras formas medicinales. además posee una acción hepatoprotectora (protección del hígado) similar a la de la alcachofera (alcaucil). También cumple las funciones de vasoconstrictor. Es útil en caso de padecer hepatitis, cirrosis, colecistopías, prevención de la arteriosclerosis, anemia, astenia, convalecencia, fragilidad capilar. Está contraindicada en litasis oxálicas, hiperestrogenias e hipotiroidismo, ya que contiene glucosinolatos, por lo que no es recomendable ejercer tratamientos prolongados, ya que induce al bocio. Se puede consumir cruda en ensaladas y también tomar su jugo fresco.

Argentina

Los taninos y los principios amargos son los responsables de la acción de esta planta. La argentina se usa para calmar dolores de estómago e intestinales. Es muy útil también para aliviar los cólicos menstruales, asi como también para los periodos menstruales dolorosos. En veterinaria se usa para aliviar los padecimientos gástricos de los rumiantes. Como se prepara Infusión: se vierte 1/4 litro de agua hirviendo sobre dos cucharaditas llenas de esta hierba, se deja reposar 10 minutos, se cuela y se pueden beber de 2 a 3 tazas diarias. Si a la argentina se le mezclan por partes iguales menta piperita y toronjil, la acción es más intensa.

Sen o casia

El uso de esta planta está recomendado en caso de estreñimiento producido por viajes, cambio de alimentación, posparto y operaciones. Es muy útil para evitar hacer fuerza durante la defecación, sobre todo para aquellas personas que sufren angina de pecho o hipertensión. Como usarlo: el polvo de los folíolos de sen triturados se usan de 1 a 8 gramos tomados durante la noche, aunque es suficiente con solo 2 o 3 gramos por día, para obtener un efecto laxante. Para los niños es suficiente con la mitad de la dosis. No se recomienda tomar esta planta durante 7 días seguidos. Para utilizar como enema (de forma externa) se colocan 20 a 30 gramos por día, se prepara una infusión y se aplica en forma de lavativa, el efecto es inmediato. Precauciones: no usar durante el embarazo, la menstruación, ni en caso de cistitis o colitis.