Centaurea áspera

La centaurea áspera (centaurea aspera) es una planta de tallos angulosos duros en su base y muy llenos de hojas.
Cada rama trae una cabezuela espinosa y desde ahi salen las flores que son de un bonito color rosado.
La floracion de esta planta puede producirse tanto en primavera como en invierno.
De la recolección con fines medicinales interesa toda la planta, y la mejor epoca es ni bien florece.
Contiene derivados del betasisterol y también heterósidos cianogénicos.
Es considerada una planta aperitiva ya que estimula el apetito y levemente sirve para bajar la cantidad de azúcar en la sangre.
En general se utiliza para tratar casos de diabetes moderada, anorexia, problemas de digestion, pero siempre con estricto control médico.
Es importante destacar que aquellas personas que sufren diabetes no deben basar su tratamiento solamente en esta planta, sino que es aconsejable seguir el tratamiento médico en su totalidad.
Como consumirla:Infusión. Se utiliza el tallo con las hojas y las cabezuelas. Se hace un cocimiento, de 30 gramos de la planta por litro de agua. si esto resulta amargo, puede endulzarce de la manera que más guste.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Centaurea_pullata_b.JPG

Vencetósigo

El vencetósigo (cynanchum vincetoxicum) es una planta que pertenece a la familia de las asclepiadáceas.
Su ciclo es el siguiente: en invierno se seca y renace en primavera, cuando produce unos brotes que pueden llegar a medir hasta 1 metro de altura. De las axilas de las hojas brotan unas flores de color blanco. Su fruto es una cápsula de forma alargada que contiene semillas en su interior.
De la parte medicinal lo que interesa son los rizomas subterráneos y las raices mas cercanas a estos, que poseen principios activos interesantes. Se deben recolectar durante el otoño. Se limpian muy bien y se ponen a secar en temperaturas no mayores a los 50ºC.
El rizoma contiene un glucósido llamado vincetoxina. Esta vincetoxina, según algunos autores es una mezcla de varios glucósidos que son parecidos quimicamente.
Toda la planta contiene un latex blanco y es muy venenosa.
Esta planta tiene propiedades eméticas, por lo que provoca el vomito, esto hace que se libere el cuerpo de posibles venenos ingeridos en forma oral. También se sabe que ejerce una acción cardiotónica, pero esto último ha sido probado en animales de laboratorio, aun no se ha comprobado en seres humanos.
Los que si está comprobado es que posee propiedades sudoríficas, diuréticas y purgantes.
Igualmente esta planta conviene manejarla con precausión, y por personal especializado.
Como utilizarla
Tisana Machacar un gramo de rizoma y ponerlo en un litro de agua hirviendo. Se deja reposar hasta que se enfríe y se toma en pequeñas tacitas. Esto sirve como diurético.
Decocción de uso externo. Se hierve una pequeña cantidad de rizoma por un rato, luego se aplica en forma de compresas. Es muy util en caso de sufrir hinchazones o contusiones.

Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Vincetoxicum_officinale.jpg

Tornasol

El tornasol (chrozophora tinctoria) es una hierba anual de la familia de las euforbiáceas.
Su color es verde blanquecino gracias a la gran cantidad de vello que la recubre. Sus hojas nacen por todo el tallo tienen forma de triángulo y sus bordes son sinuosos.
Su fruto consta de tres coquitos cubiertos de escamas redondeadas.
Florece en verano y continua haciendolo hasta mediados del otoño.
De su recolección, lo que interesa es su jugo, que es de color blanquecino.
Esta planta, en la actualidad es utilizada en la industria textil mas que en lap arte medicinal, aunque se utiliza como colorante de uso farmaceutico también.
Del jugo lechoso se obtiene un colorante que puede ser de color rojo o azul: si es más alcalino se vuelve color azul y si es más ácido de color rojo.
Esta propiedad de cambiar de color hace que esta planta sea utilizada en muchos laboratorios como indicador de pH.
Antiguamente se tomaban las semillas(entre 20 y 30 gramos) en ayunas en dias alternos y esto servía para curar la fiebrem los vómitos y otros sintomas molestos. Sin embargo, en la actualidad, estas propiedades no son reconocidas.

También era usado como colorante de sedas y lanas.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:ChrozophoraTinctoria.JPG