Parietaria

La parietaria (parietaria officinalis) es una planta que crece en los muros y entre las rendijas de estos. Puede llegar a medir hasta dos metros de altura, cuando se encuentren zonas sombrías. La parietaria posee sales de potasio y flavonoides que le dan una acción diurética. También posee sustancias amargas y taninos, que le dan una acción emoliente, colagoga, vulneraria y antirreumática, por lo tanto es utilizado en forma externa para el alivio de quemaduras y contusiones. En forma oral ayuda en las afecciones de las vias urinarias mas frecuentes. Infusión: añadir 20 gramos de las partes aéreas de la planta, sobre un litro de agua hervida, dejándolo en contacto durante doce minutos, después se filtra, y se puede tomar una taza del líquido resultante después de las principales comidas. Jugo de la planta fresca: para obtenerlo hay que machacar las hojas de la planta con un mortero, y después diluirlo en una proporción de 5 gramos en 200 mililitros de agua. Este jugo sirve para aplicar externamente sobre quemaduras y contusiones. Jarabe: se prepara un jarabe al que hay que añadirle un 10% del extracto de la planta. Se administra tomando una cucharada sopera después de ,las principales comidas.

Trigo

El trigo (triticum aestivum) es una planta anual, que puede llegar a medir aproximadamente 1 metro de altura. Esta planta, se cultiva hace miles de años, ya que se encontraron restos de esta planta en excavaciones arqueológicas pertenecientes al paleolítico. Casi toda la planta contiene almidón (70%), un 15% de proteínas y aproximadamente un 2% de grasas. Además tiene celulosa y agua. Entre las materias proteínicas se encuentra el gluten, que es el encargado de facilitar la formación del pan. Una recomendación que se hace es la de consumir el trigo sin quitarle la cáscara (el salvado), ya que posee un efecto laxante. El salvado además, es utilizado en caso de fiebres pesadas y pertinaces. El trigo, consumido entero es un excelente laxante. El grano de trigo sin panificar (la sémola) es muy recomendable en el caso de personas convalecientes, ya que se puede consumir en forma de sopas o cualquiera sea la forma de su agrado

Uña de gato o gatuña

La uña de gato o gatuña (ononis spinosa), es un arbusto que puede llegar a medir hasta sesenta centímetros, es muy común en campos cultivados y praderas. Florece en verano y da unas flores de color rosa vivo. Las partes utilizadas son las flores, las hojas y la raíz. La raiz se desenteierra en otoño, esto no resulta fácil pues está muy arraigada en el suelo. Después de quitarle la tierra que lleva adherida, se corta a lo largo, y se seca al aire o con calor artificial. Las raíz de la uña de gato contiene ononina, taninos, resina, almidón y saponinas. Posee propiedades diuréticas y antiinflamatorias sobre los órganos urinarios. Se utiliza en caso de sistitis, infecciones urinarias, cálculos renales, arenillas, edemas y afecciones prostáticas. Las hojas y las flores, si se aplican localmente, son antisépticas y astringentes. Se usan en enjuagues y gargarismos contra la amigdalitis y en compresas,como cicatrizante en caso de heridas y úlceras de la piel. Para usarlo en forma de decocción hay que utilizar de 50 a 60 gramos de raíz cortada en rodajas por cada litro de agua de la que se toman tres o cuatro tazas al día. Para los gargarismos se realiza una infusión de sesenta a ochenta gramos de hojas y flores por cada litro de agua. Para los compresas también se utiliza esa misma infusión.