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| Hierba de San Antonio o epilobio velludo |
La hierba de San Antonio o epilobio velludo (epilobium
hirsutum) es una planta de tallos gruesos que llegan a medir hasta un metro de
altura y se encuentran cubiertos de vello suave y fino igual que las hojas. Sus
flores crecen en la parte superior de a una y son de color rosado o púrpura en
forma de campanilla.
La hierba de San Antonio o epilobio velludo florece en
verano pero la parte que interesa en cuanto a la recolección con fines
medicinales son los tallos y las hojas que se deben arrancar cuando aun son
jóvenes y están a punto de florecer.
A pesar que la composición de sus hojas no es
muy conocida, se sabe que las mismas poseen algo de ácido málico pero no hay
muchos más datos por lo que su uso no es muy popular.
Como consumirla
Infusión. Se agregan 60 gramos de hojas y tallos a un litro
de agua hirviendo y se deja cocer hasta que la preparación se reduzca a la
mitad, luego se cuela y se guarda hasta el momento de utilizarla. Esto se puede
tomar las veces que se desee y se puede emplear como antidiarreico.
Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Epilobium_hirsutum01.jpg
