Guillomo

Guillomo

El guillomo (amelanchier ovalis) es un arbusto que puede llegar a medir hasta dos metros de altura. Sus ramas de gran flexibilidad, son de color rojizo al igual que las hijas que son de forma ovalada.
En el guillomo se encuentran flores masculinas y femeninas de color amarillo verdoso que nacen a comienzos de la primavera.

De su recolección interesan más que nada la corteza de las ramas que se utiliza en su totalidad. Esta contiene flavonoides utilizados para los casos de presión baja leve a moderada, también posee taninos que le dan una acción astringente muy importante.

En sus hojas se puede encontrar betulinol, un aceite esencial que sirve para bajar la fiebre con excelentes resultados.

Como consumirla

Infusión de la corteza. Agregar  35 gramos de corteza de guillomo a un litro de agua hervida dejándolo durante 10 minutos mientras se enfría agregando 1 gramo de bicarbonato de sodio que le da mayor efectividad.  Se pueden tomar  tres tazas al día.

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