Anis verde (Pimpinela anisum)

Usos medicinales: Sobre el aparato digestivo: el anis es el prototipo de las plantas con acción carminativa, aperitiva, tonificante del estómago y digestiva. Limpia los intestinos de fermentaciones y putrefacciones. A los niños y lactantes les resulta muy eficaz la infusión de anís en casos de gases y diarreas malolientes. Sobre el aparato respiratorio: expectorante. Facilita la expulsión de las mucosidades bronquiales, haciéndolas más fluidas. conviene a los asmáticos y bronquíticos. se recomienda especialmente a aquellas personas que siguen con un plan para dejar de fumar, pues actúa como un verdadero antídoto contra la nicotina y contra los alquitranes del tabaco: limpia los bronquios de mucosidad irritante y facilita la regeneración de las células de las mucosas. Sobre las glándulas mamarias: acción galactógena, es decir, que aumenta la producción d e leche. Uso: infusión con una cucharadita de café (3 gramos) de frutos, por taza de agua, que se toman calientes. Hasta 3 tazas por día preferentemente después de las comidas; se puede endulzar con miel.

Hierbabuena (mentha sativa)

Usos medicinales: El principal componente de las mentas es la escencia, que puede variar en función de la raza de la que se trate, de la edad de la planta y las circunstancias en que se haya criado. Las hojas frescas suelen rendir un pòrcentaje alto en esencia, más que cualquier otra parte de la planta. Esta esencia se compone de mentol principalmente, pero contiene además mentona, cineol, piperitona, y otros componentes. La menta es un estimulante estomacal, además de aromatizante y carminativa. Todas sus propiedades se atroibuyen principalmente al mentol. Esta sustancia es capaz de actiuar directamente sobre los nervios que transmiten la sensación dolorosa, amotiguando asi tal sensación. También actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de bilis. Todas estas acciones las comparten las mentas en general, aunque lógicamente unas más que otras, en función siempre de su contenido en esencia. La hierbabuena es muy utilizada para aromatizar un sinfin de platos de la cocina tradicional de varios paises. Los árabes preparan una conocida tisana a base de té y hierbabuena, a la que añaden grandes cantidades de azúcar.

Usos medicinales de la equinacea (Echinacea Angustifolia)

En esta planta hay unos principios que son activos contra las bacterias. También el efecto antibacteriano se ve reforzado por unos principios activos que incrementan las fuerzas de defensa, contribuyendo asi a eliminar las infecciones. Todo esto contribuye a que los preparados con esta planta sean muy apreciados en medicina. Pero estos principios activos menguan mucho con el secado, llegando incluso a desaparecer. Por esta razón la infusión preparada con esta planta no ocupa un lugar muy secundario, mientras que los preparados galénicos, incluido el homeopático "equinacea angustifolia", son extraordinariamente eficaces y se utilizan muy frecuentemente en forma de gotas, internamente, y como pomada, externamente. en uso interno se utilizan para rechazar las enfermedades infecciosas y para respaldar a la quimioterapia. Las gotas, presentes en el mercado bajo el nombre de Echinacin, se emplean contra las infecciones generales leves, para prevenir la gripe, contra enfriamientos y para reforzar en determinadas enfermedades cutáneas, por ejemplo la psoriasis. Bajo el mismo nombre existe en el mercado una pomada que se utiliza para tratar heridas, con buenos resultados. Es un hecho irrebatible que frecuentemente es el conjunto de todos los componentes de la planta el que resulta más eficaz y no cuando se utilizan los principios aislados.