Las plantas y sus usos

Pebrazo

El pebrazo (lactarius piperatus) es un hongo de tamaño pequeño cuyo sombrero y pie pueden medir hasta 20 centímetros de diámetro.

Puede ser de color blanco o beige claro y carece totalmente se vello siendo muy quebradizo y carnoso.

Al ser un hongo el pebrazo carece de floración y su aparato reproductor está compuesto por toda la parte externa del mismo.

Este hongo aparece a finales de la primavera o principios del verano y para su recolección con fines medicinales interesa todo el hongo que debe juntarse durante el verano.

En la actualidad es una planta que no se utiliza mucho ya que hay otras con las mismas propiedades mucho más eficaces.

No debe considerársela una planta comestible ya que el látex que contiene es muy irritante en las mucosas del aparato digestivo.

Para evitar consumir el látex irritante que contiene se deben hervir los hongos en agua o prepararlos a la parrilla a fuego lento agregándole aceite al sombrero muy lentamente.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:2011-07-09_Lactarius_piperatus_(L.)_Pers_157554.jpg

Pulicaria o inola

La pulicaria o inola (pulicaria dysenterica) es una planta de múltiples tallos de poco tamaño que tienen mucho vello y están muy poblados por hojas .

Las flores forman cabezuelas amarillas que se sostienen por largos rabillos. Tiene un perfume muy suave que casi no se siente y su sabor es amargo. Florece en verano y su floración puede durar hasta muy entrado el otoño.

De la recolección con fines medicinales interesan las sumidades floridas que deben juntarse a mediados del verano.

Dichas sumidades contienen inulina aunque esto no influye mucho en sus aplicaciones medicinales.

Es un potente antidiarreico debido a sus propiedades astringente.

Como utilizarla

Infusión. Colocar 50 gramos de sumidad florida de pulicaria o inola en un litro de agua en ebullición y dejar que macere hasta que entibie. De ésta preparación puede tomarse las cantidad que se desee en lo posible sin ningún agregado de azúcar o edulcorante.

Fuente de la imagen. http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pulicaria_dysenterica_Heelblaadjes_DSCF2067.JPG

Ciclamino o ciclamen

El ciclamino o ciclamen (cyclamen balearicum) es una planta que surge de un tubérculo de tamaño reducido.

Sus hojas son de gran tamaño en forma de corazón de color verde y cuentan con manchas de color blanco en la parte del haz y en el envés de color rojizas. Dichas hojas están unidas al bulbo en forma directa.

Florece en primavera y sus flores son de tamaño pequeño y de color rosado muy claro o blanco y se encuentran unidas al tubérculo.

El fruto está formado por una cápsula que se divide en cinco valvas.

En medicina interesa el tubérculo que se puede utilizar seco o fresco. Se suele usar como purgante fuerte o vomitivo cuando está fresco. Aunque se aconseja no utilizarlo para estos fines ya que hay otras plantas que cumplen la misma función pero que no es tóxica como lo es ésta planta ya que en casos extremos puede producir la muerte por lo tanto se aconseja no utilizarla bajo ningún punto de vista.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cyclamen_balearicum_Mallorca_003.jpg