Posidonia oceanica o alga de vidrieros

La posidonia oceanica o alga de vidrieros es una planta acuática que está unida al fondo del mar por medio de sus raíces que son fuertes y firmes. Sus ramas son cortas y sus hojas tiene el aspecto de cinta ondulante, miden un centímetro de ancho y su coloración es verdosa.
Florece en primavera, sus flores son de color verdoso y nacen en forma de ramilletes. No tienen cáliz ni corola y están compuestas por tres estambres.
Dentro de las flores se encuentra el fruto que es de forma ovalada y en cuyo interior contiene una única semilla.
De la recolección interesa la planta en su totalidad, se puede recoger durante todo el año, pero la mejor época es durante la floración, que es cuando los componentes de la planta están más activos.
Las hojas que la marea arrastra hasta la orilla, se pueden recoger y luego dejarlas secar para su posterior uso.
Esta planta tiene caracteristicas vulnerarias, aperitivas y astringentes.
Además previene la aparación de chinches, lo que la hace un excelente sustituto de los insecticidas.
Como utilizarla
Cocimiento. Echar un puñado de hojas en un litro de agua a hervir, se filtra y se toma una taza por la noche. se puede endulzar con azúcar o miel.

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