Cornejo

El cornejo (cornus sanguinea) es un árbol que puede alcanzar los 8 metros de altura. Sus hojas son rojizas y de forma ovalada, de bordes enteros y de color oscuro.
Florece en verano y su fruto madura en otoño. sus flores nacen en racimos, son pequeñas y de color blanco. Su fruto es redondo de color azul oscuro y mide aproximadamente 5 milímetros de diametro, su sabor es amargo.
Está compuesto por productos resinosos, glucósidos y diversos alcaloides.
Las hojas poseen sirve para regenerar la piel utilizándolo en pequeñas cantidades.
Los frutos contienen malato cálcico que se empleo en la antigüedad como febrífugo.
Como utilizarlo
Infusión. A 300 ml de agua hervida se le agregan 5 gramos de los frutos y corteza previamente triturada. Se deja enfriar durante 10 minutos, se filtra y se toman hasta 2 tazas por día. Sirve para bajar la temperatura en caso de fiebre.
Decocción de corteza. A 200 ml de agua se le agregan 5 gramos de corteza, esto se deja hervir por 5 minutos, se filtra y el liquido obtenido se puede tomar tres veces al día entre comidas.

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