Cinoglosa

La cinoglosa (cynoglossum officinale) es una planta perteneciente a la familia de las boragináceas.
Sus hojas de la base forman una roseta, de cuyo centro emerge el tallo un año despues. Este puede alcanzar el metro de altura.
Sus hojas angostas y alargadas y su tallo que es muy grueso estan cubiertos por un vello muy fino.
Las flores crecen en largos racimos y cada racimo contiene un par de hojas en su base.
Los frutos crecen de a cuatro y su forma es semiovalada.
Florece en primavera y sus frutos maduran en verano.
Con fines medicinales interesa recolectar la raiz, aunque toda la planta puede ser util.
Las partes herbáceas contienen 7% de materias tánicas, pero en su raiz las mismas alcanzan mas del 10%. También tiene una esencia con olor similar al de la manzanilla.
La raíz contiene también resinas, gomas y materias grasas.
La semilla contiene un alcaloide llamado cinoglosina y un glucoalcaloide, la consolidina.
La principal caracteristica nde esta planta es la de ser astringente. estas propiedades hacen que sea muy util en caso de diarrea.
Igualmente hay que ser muy prudente en caso de querer utilizarla, ya que la cantidad de narcoticos que contiene puede ser contraproducente en caso de utilizar dosis muy elevadas.
Como utilizarla 
Decocción. Hervir por 5 minutos 5 gramos de la raiz en 1/2 litro de agua, se cuela y se deja templar. Se puede utilizar como compresas sobre grietas en la boca y los pezones.
Hojas frescas: se machacan las hojas frescas y su jugo se aplica sobre úlceras y heridas con un algodón o gasa. Esto debe renovarse dos veces por día.
Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Cynoglossum_officinale_W.jpg

Centaura menor

La centaura menor (centaurium umbellatum) es una planta bienal cuyo tallo crece recién durante el segundo año. Este es simple y está recorrido de un lado y otro por pequeñas hojitas estrechas que se van alternando desde uno a otro lado. Las hojas inferiores tienen forma aovada y elíptica. Sus flores crecen en forma de ramilletes y están sostenidas por rabillos cortos.Esta planta florece en verano.
De la recolección interesan las sumidades floridas o a punto de florecer que se ponen a secar. Una vez que se secan se deben conservar en bolsas herméticas. Nos damos cuenta si la planta está correctamente seca si vemos que las flores aun manitenen su color rosado.
En la composición de la centaura menor encontramos heterósidos amargos, alcaloides, sales potásicas, magnésicas y taninos.
Gracias a sus componentes, llegamos a la conclusión que se trata de un buen aperitivo, ya que su principio amargo esta muy activo.
También se trata de una planta diurética, carminativa, hipoglucemiante, estimulante de las secreciones digestivas y antipirética.
En cuanto a su utilización externa, se puede usar como vulnerario y antiinflamatorio.
Todas estas caracteristicas, hacen que esta planta sea idónea en caso de padecer digestiones lentas, meteorismo, catarro, fiebre, hipercolestemia, falta de apetito, diabetes y reumatismo.
En uso externo es muy util si se quieren tratar úlceras dérmicas y heridas.
Como utilizarla

Infusión de uso interno. A un litro de agua hirviendo se le agregan 30 gramos de sumidades floridas. Se cuela y se la endulza con miel y un chorrito de anis. Se toman tres o cuatro tazas por dia antes de las principales comidas.
Polvo. El polvo de esta planta se administra mediante cápsulas y se pueden consumir 2 a 4 gramos por dia en cápsulas de 0,25 gramos, antes de las principales comidas.
Decocción de uso externo. Se hierven durante 10 minutos en un litro de agua 60-80 gramos de sumidades floridas. Esto se aplica en forma de lavados o compresas sobre heridas y ulceras dérmicas.
Fuente de la imágen: http://www.flickr.com/photos/montuno/2525479152/sizes/m/in/photostream/

Cenizo

El cenizo (chenopodium album) es una planta anual que puede llegar a medir hasta 1 metro de altura.
Sus tallos son delgados y crecen en forma erguida con gran cantidad de hojas alargadas y angostas y de gran tamaño, de color verde y, en algunos casos son de color blanco en el reverso.

Su floración se produce en verano y dura todo el otoño, sus flores son de tamaño muy pequeño. El fruto se encuentra dentro de las flores protegido por los pétalos, es muy pequeño con forma de disco.
Lo que se utiliza de esta planta en la parte medicinal son las hojas y las semillas. La recolección de las mismas se realiza durante el otoño, pero las hojas pueden juntarse durante todo el año.
Su composición no ha sido muy estudiada pero se sabe que está formada por betaína, leucina y ascaridol.
Tiene propiedades laxantes ya que sirve para regular las funciones intestinales. Hay que tener en cuenta, que sus efectos son muy suaves, asi que conviene utilizar otras plantas más efectivas.También se puede consumir como verdura en ensaladas.

Como se utiliza
Cocimiento. Hervir agua y agregar un puñado de la planta, colar y endulzar para que el sabro resulte agradable. Tomar tres tazas al dia despues de las comidas. Su efecto es de un laxante muy suave.

Fuente de la imágen: http://en.wikipedia.org/wiki/File:Melganzenvoet_bloeiwijze_Chenopodium_album.jpg