Las plantas y sus usos

Pimpinela escarlata o murajes

La pimpinela escarlata o murajes (anagallis arvensis) es una planta cuyo tallo crece en forma rastrera. Sus hojas crecen enfrentadas y desde cada una surge una flor.

Sus flores son de color naranja o de un intenso y bello azul. Su fruto es una cápsula de forma redonda con su cubierta muy delgada.

Florece durante el invierno prolongándose su floración hasta el verano. Para su recolección interesa toda la pimpinela escarlata que se recoge en verano durante la época de mayor floración.

Esta planta contiene dos glucósidos que producen reacciones en la piel y las mucosas inflamándolas

Se sabe que ésta planta posee propiedades hemolíticas muy fuertes ya que contienen saponinas.

Atención:Es una planta sumamente tóxica por lo que está totalmente desaconsejado su consumo.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Anagallis_arvensis_.jpg

Alquimilla

La alquimilla (aphanes arvensis) es una planta de poca altura que puede llegar a medir hasta 20 centímetros de longitud.

Sus hojas están divididas en tres que a su vez se vuelven a dividir. Florece en primavera y continúa haciéndolo durante el verano. Sus flores son muy pequeñas y de un hermoso color rosado.

Con fines medicinales interesa la planta entera que debe recogerse cuando está por florecer. Una vez recogida la alquimilla debe ponerse a secar a la sombra evitando exponerla a temperaturas elevadas.

Luego se debe guardar en frascos herméticos lejos del sol y la humedad.

La alquimilla también llamada pie de león se utiliza contra la diarrea ya que cuenta con una potente acción astringente y además sirve para evitar las inflamaciones del intestino evitando el consiguiente dolor que esto produce.

Como consumirla

Cocimiento. Se hierve un puñado de la planta por cada taza de agua y se debe tomar cuando aun está caliente.

Fuente de la imagen:http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aphanes_arvensis_saint-fuscien_80_19052007_9.jpg

Pulmonaria de árbol

La pulmonaria de árbol (lobaria pulmonaria) es un liquen que crece en el suelo o en los troncos de los árboles. Está compuesto por hojas desiguales y puede ser de diferentes colores dependiendo de la zona donde crezca ya que se puede tornar desde color blanco hasta marrón.

Al ser un liquen no posee flores por lo que no es posible hablar de época de floración pero lo que si podemos afirmar que su reproducción es mediante esporas.

Lo que interesa en la parte medicinal son, precisamente, dichas esporas que pueden ser recogidas durante cualquier época del año.

La pulmonaria de árbol está compuesta por ácido estictínico. Y tiene un sabor sumamente amargo por lo que al realizar cualquier preparación se hace imprescindible endulzarla.

Se utiliza contra la tos, el catarro y problemas pulmonares.

Como utilizarla

Cocimiento. Hervir durante 20 minutos 30 gramos de pulmonaria en medio litro de agua. Colar y endulzar con azúcar o miel. Tomar tres tazas diarias lo más caliente posible.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lobaria_pulmonaria-4.jpg

Torvisco

El torvisco (daphne gnidium) es un arbusto que puede medir hasta un metro de altura. El tallo y ramas de ésta planta es de color rojizo y muy suave y velloso. Sus hojas crecen en gran cantidad y están distribuidas en toda la planta, son de forma lanceolada y no tienen vello. Sus flores son blancas, de agradable aroma y crecen en ramilletes en los extremos de las ramas.

Florece durante el verano hasta bien entrado el otoño incluso luego que el fruto ha madurado siendo de color rojo con un pequeño carozo en su interior. En medicina lo que interesa son las hojas y la corteza que se recolecta durante el verano ya que es fácil de separar del tronco.

El torvisco es un muy efectivo purgante pero hay que ser cuidadoso al consumirlo ya que es aconsejado no hacerlo. Si se utiliza en forma externa también puede resultar peligrosa ya que puede inflamar la piel y ampollarla.

Por lo tanto reitero no es aconsejable consumir esta planta debido a su extrema peligrosidad ya que puede irritar las mucosas e incluso llevar a la muerte.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Daphne_gnidium_SierraMadrona4.jpg

Zumaque o sumac

El zumaque o sumac (rhus coriaria) es un arbusto que puede llegar a medir hasta tres metros de altura cuyas ramas son muy suaves y están recubiertas de vello en abundancia. sus hojas son de pequeño tamaño y también se encuentran cubiertas de vello en ambas caras.

El tallo del zumaque o sumac en leñoso.

Este arbusto florece en verano madurando sus frutos recién en el otoño. Sus flores son muy pequeñas de color blanco y crecen en forma de racimo despidiendo un olor similar al de la madreselva. El fruto es pequeño, redondo y de color pardo y está cubierto de vello.

Con fines medicinales interesa la planta en su totalidad desde las raíces hasta las hojas, los frutos y la corteza.

Las hojas y ramas del zumaque o sumac están compuestas por taninos dándole características de ser muy astringente, pero pudiendo ser sustituida por otra planta menos perjudicial para la salud es aconsejable no utilizarla.

Como consumirla

Cocción. Se hierven 15 gramos de la planta seca en un litro de agua dejándolo en ebullición durante 5 minutos. Filtrar y tomar dos tazas diarias siempre bajo estricto control médico.

Reitero: es preferible no consumir ningún preparado casero realizado con ésta planta ya que tiene un alto nivel de toxicidad.

Fuente de la imagen: http://images.cdn.fotopedia.com/flickr-3218680656-hd.jpg

Jarilla o sanguinaria

La jarilla o sanguinaria (Capsella Bursa-pastoris) es una planta que puede medir hasta 40 centímetros de altura y crece en terrenos húmedos.

Florece durante todo el año y sus flores son pequeñas de color blanco y se desarrollan en forma de ramilletes.

De su recolección con fines medicinales interesa toda la planta que se debe recoger al principio de la floración.

La jarilla contiene colina, tiramina, histamina, flavonoides, ácido fumárico, taninos y bursina.

esta planta tiene porpiedades vasoconstrictoras, hipertensoras, hemostáticas, diuréticas y cicatrizantes y se utiliza para regular el flujo menstrual tanto si abunda o es escaso. Al tener propiedades hemostáticas es muy útil en caso de necesitar cortar el flujo sanguíneo cuando hay hemorragias nasales.

Está indicada en caso de padecer varices, hemorroides, hipotensión, hemorragias y para ayudar a cicatrizar las heridas.

Atención: no es muy recomendable utilizarla por más de 10 días seguidos.

Como consumirla

Infusión. En un litro de agua hirviendo colocar 50 gramos de jarilla y 50 gramos de artemisa dejando reposar durante 20 minutos, filtrar y edulcorar. Beber en caso de menstruaciones abundantes o dolorosas.

Uso externo. Aplicar el jugo de la planta sobre la herida para ayudar a la cicatrización.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Capsella_bursa-pastoris_007.JPG

Pebrazo

El pebrazo (lactarius piperatus) es un hongo de tamaño pequeño cuyo sombrero y pie pueden medir hasta 20 centímetros de diámetro.

Puede ser de color blanco o beige claro y carece totalmente se vello siendo muy quebradizo y carnoso.

Al ser un hongo el pebrazo carece de floración y su aparato reproductor está compuesto por toda la parte externa del mismo.

Este hongo aparece a finales de la primavera o principios del verano y para su recolección con fines medicinales interesa todo el hongo que debe juntarse durante el verano.

En la actualidad es una planta que no se utiliza mucho ya que hay otras con las mismas propiedades mucho más eficaces.

No debe considerársela una planta comestible ya que el látex que contiene es muy irritante en las mucosas del aparato digestivo.

Para evitar consumir el látex irritante que contiene se deben hervir los hongos en agua o prepararlos a la parrilla a fuego lento agregándole aceite al sombrero muy lentamente.

Fuente de la imagen: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:2011-07-09_Lactarius_piperatus_(L.)_Pers_157554.jpg