Mostaza blanca

La mostaza blanca contiene sinigrina, gracias a lo cual, se produce la esencia de mostaza, que además contiene mucílago. Esta esencia tiene acción revulsiva (Que produce o provoca congestión o inflamación), lo que hace que al producir una acción inflamatoria a nivel superficial, puede aliviar una inflamación más profunda y peligrosa. Se usa en casos de amenorreas, dismenorreas, afecciones reumáticas y problemas respiratorios. En cuanto a su consumo, la mostaza tiene características aperitivas, pero no hay que abusar ya que puede producir vómitos y convulsiones. En medicina es utilizada solamente a nivel tópico, pero hay que tener cuidado de no dejar la mostaza en contacto con la piel más de quince minutos.